お待たせしました～

自然栽培のお野菜を作っているひだまり農場さんの

お野菜入荷しました☆

まだ種類は少ないですが、これから楽しみです＾＾

今日はブロッコリーとコカブ

ムーミン展に行ってきました。

スゴイ人出でした。

グッズコーナーもにぎわっていましたね～

自然に寄り添って生きているムーミンたちの生活ぶりにほっとココロが和みました。

＊かおり工房さんの天然酵母パン

＊アルバンモーさんのベジタリアン惣菜

ご来店お待ちしております～

珍しく月曜日に入荷しました。

建部のナチュラルスイ~ツ「チュプさん」の手作りお菓子です。

平飼卵使用のふわふわシフォンケーキ、本日は３種類。

手前から

柚子はちみつ、桜、プレーン、各２６０円。

植物性材料１００％のタルト。

左が甘夏、右がチョコバナナキウイ。各３６０円。

甘夏は愛媛県産の無農薬です。

こちらも植物性材料１００％。

左がお豆腐入りのガトーショコラ、右が大麦とおからの入った桜とほうじ茶と黒豆のケーキ。

各２９０円。

ホールシフォン、本日はプレーンなり。

これにホイップクリームとフルーツを飾ったらデコレーションケーキになりますね♪

忘れちゃいけない！わらび餅　大４１０円　小２６０円。

植物性材料１００％のスコーンはホックリしておいしい！！

本日は柚子はちみつ、レーズン、ココアジンジャー、プレーン。各１９０円。

プレゼントしたら絶対喜ばれますよ！

植物性材料100%にざっくりボリボリクッキーはみ～んな３３０円。

今日は有機レモン、キャラメルシナモン、豆乳チャイビスコッティ

一番右のシフォンラスク１９０円平飼い卵使用。サクサクよ。

美味しいお菓子を食べて楽しくうれしく～

あたたかい一日でしたね～

野菜の生産者が何人か菜の花や白菜の花芽（どちらも良く似ています。使い方も同じ感じですね。）を持って来てくれました。

やわらかくて甘みがあって、春の風物詩です。

ふきのとうも少し入荷しました。

春ですね～

＊チュプさんのナチュラルスイ~ツ

お昼過ぎに入荷します。

わらび餅にシフォンケーキ、タルトにスコーンにクッキーに豆乳ケーキ。

お楽しみに～

吉備中央町の自然栽培の農家さん、玉木さんよりお野菜が入荷～

春の風物詩、ふきのとうです。４０ｇ　３１５円。

てんぷら、ふき味噌、おひたしなど。春の味を堪能して下さいね。

春の山菜の苦味は身体の毒出しです。少しずつ味わって下さい。

こちらは白菜の花芽。１袋　３００円。

淡白な味わいですが、薄味で炊くと甘みが引き立ちます。

この味わいが分かれば立派な自然食愛好家！

毎年玉木さんの自信作です。

使い方は白菜や菜の花と同じように。

青ねぎです。１束　２８０円。

身体を温める作用のあるねぎは、我が家では欠かせません。

ワタシは玉木さんの野菜を食べ続けて１７年。個人的にずーっと玉木さんのお野菜をいただいています。

土と対話するために、自分の感性を高めている玉木さんの野菜のエネルギーはすごい！！

まさに畑の芸術家！

以前重篤な化学物質過敏症のお客さんが玉木さんのお野菜なら食べられる、と言っておられました。

ワタシがもっとも信頼する生産者です。

待ちに待ったパイポン畑さんのお菓子が入荷しました～

すごく素敵でしょう？

写真右から

＊いちごとキャロブのマフィン　２８０円　赤磐の苺とオーガニックキャロブ

＊初摘みヨモギと小豆のマフィン　２８０円

＊畑の黒豆とココナッツのマフィン　２８０円　自然栽培黒豆とオーガニックココナッツ

みーんな植物性材料１００％！！

＊ノーシュガー自家米米あめ使用　野の花サブレ　３個入り　１８０円

＊薪の火で焼き上げました！いちごスコーン　１７０円　赤磐のとれたて苺です

写真左上から時計回りに

＊甘酒クリームのベジ生チョコ　4個入り　380円

＊いよかんピールの豆腐チーズタルト　３５０円

＊岡山産りんごのタルトタタン　３５０円

＊ピーナッツクリーム＆甘酒生チョコの竹炭ロールケーキ　２７０円

＊畑の黒豆と栗のヨモギロールケーキ　２７０円

お豆腐のガトーショコラ　２７０円

こちらもぜーんぶ植物性材料１００％です！！

ぜひ食べてくださいね～

らんらんは３／２１の春分の日は営業していますよ～

待ちに待ったこの日・・・

ついに無添加のおはぎが入荷しました～～～

（歩月さんありがとうございます！）

無理を言ってらんらん亭オリジナルを作っていただいてます。

かなりの美味しさです＾＾

たくさんのご予約ありがとうございました！店頭用に少しだけ並びましたが残りわずか。

来月はよもぎ大福とかいいな・・・と企んでいます（笑）

一月に1回和菓子の日を作れたら幸せです☆

また楽しみにしていて下さいね♪

そして今日はアルバンモーさんのお惣菜・かおり工房さんの天然酵母パンの日。

3時くらいにパイポン畑さんのお菓子も入荷予定です☆

素敵でしょう？

パイポン畑さんのお菓子です。

野の花クッキーです。

畑のオオイヌノフグリ、ヨモギをあしらった、砂糖不使用のクッキーです。

自家製の米飴（麹も原料の米＜自然栽培＞も自家製）で甘さ控えめ。

オオイヌノフグリは健胃作用もあり、春の訪れを畑につげる可愛い花を飾りました。

そしてこちらは生チョコ（プレーン）です。

甘酒を使ったカカオマスと寒天、キビ粗糖だけで作った植物性、ビーガンの方にも喜ばれる生チョコです。

上質なカカオの豊潤な香りと、甘酒の優しい甘さ、オーガニックココアパウダーでさらに香りを高めています。

最近の商品ラインナップでリピーターのお客様から大変喜ばれている一品です。

以前試食用にとこの生チョコをいただきました。

すっごく美味しかったです！！

麹や米飴まで手作りされているなんてすばらしいですね。

野草をあしらったクッキーもすごく素敵！

お楽しみに～

お客様と切り干し大根の話をしていて、切り干し大根にすると鉄分やカルシウム、食物繊維などが豊富になりますね～というあとに、ビタミンＢ群も豊富になるらしいです、というつもりがビタミンＤも豊富で～と言ってしまいました。

ごめんなさいおお客さま。

切り干し大根に含まれるビタミンはＢ１やＢ２です。代謝を促進するビタミンが生の大根の１０倍だそうです。

切り干し大根て女性にぴったりの食材ですね。

＊歩月さんのおはぎ

基本的には予約販売ですが、余分があれば店頭販売します。

きなことこしあんが１個ずつ入って３９８円です。

＊かおり工房さんの天然酵母パン

＊アルバンモーさんのベジタリアン惣菜

＊ホトトギスさんの農薬、化学肥料不使用の菜の花

＊パイポン畑さんのお菓子

初入荷です！！手作りの麹などを使った自然な風合いの魅力あふれるお菓子です。

＊吉備中央町玉木さんの自然栽培の青ねぎ（予定）

ご来店お待ちしております～

本日入荷。

矢掛の河上農園さんのお野菜です。

キャベツと小さなジャガイモと菜の花です。

キャベツは甘くて美味しいですよ～

菜の花もさっとゆでて辛し和えや胡麻和えに。

季節物ですから今のうちに召し上がってくださいね。