2015-03-20
吉備中央町の自然栽培の農家さん、玉木さんよりお野菜が入荷~
春の風物詩、ふきのとうです。40g 315円。
てんぷら、ふき味噌、おひたしなど。春の味を堪能して下さいね。
春の山菜の苦味は身体の毒出しです。少しずつ味わって下さい。
こちらは白菜の花芽。1袋 300円。
淡白な味わいですが、薄味で炊くと甘みが引き立ちます。
この味わいが分かれば立派な自然食愛好家!
毎年玉木さんの自信作です。
使い方は白菜や菜の花と同じように。
青ねぎです。1束 280円。
身体を温める作用のあるねぎは、我が家では欠かせません。
ワタシは玉木さんの野菜を食べ続けて17年。個人的にずーっと玉木さんのお野菜をいただいています。
土と対話するために、自分の感性を高めている玉木さんの野菜のエネルギーはすごい!!
まさに畑の芸術家!
以前重篤な化学物質過敏症のお客さんが玉木さんのお野菜なら食べられる、と言っておられました。
ワタシがもっとも信頼する生産者です。