2015-03-19
素敵でしょう?
パイポン畑さんのお菓子です。
野の花クッキーです。
畑のオオイヌノフグリ、ヨモギをあしらった、砂糖不使用のクッキーです。
自家製の米飴(麹も原料の米<自然栽培>も自家製)で甘さ控えめ。
オオイヌノフグリは健胃作用もあり、春の訪れを畑につげる可愛い花を飾りました。
そしてこちらは生チョコ(プレーン)です。
甘酒を使ったカカオマスと寒天、キビ粗糖だけで作った植物性、ビーガンの方にも喜ばれる生チョコです。
上質なカカオの豊潤な香りと、甘酒の優しい甘さ、オーガニックココアパウダーでさらに香りを高めています。
最近の商品ラインナップでリピーターのお客様から大変喜ばれている一品です。
以前試食用にとこの生チョコをいただきました。
すっごく美味しかったです!!
麹や米飴まで手作りされているなんてすばらしいですね。
野草をあしらったクッキーもすごく素敵!
お楽しみに~