2015-09-18
連中のことをすっかり忘れて、いつも通り玉木さんのごぼうとすくなかぼちゃを仕入れてしまいました。
玉木さんのごぼうは柔らかくて、ササガキがとても上手に出来ます。
かおりも良くて毎年美味しいのですが、今年のは特に美味しいです。
一見ヘチマのようなすくなかぼちゃはかぼちゃにしてはさっくり切れて、扱いやすいです。
程よい甘みはありますが、甘すぎないのでお味噌汁などにしても美味しいです。
私は昆布を入れて炊いて、醤油で味付けして食べますが、何度食べても飽きません。
切らなかったら来年の頭までもちます。
ぜひ食べてみてください。