吉備中央町の自然栽培の野菜の生産者さん、玉木さんの干し野菜が入荷しました。

これは干しにんにくです。これからの季節、パスタや炒め物に活躍しますね♪

こちらは干しごぼう。湯戻しして炒め物や煮物、味噌汁に。もちろん汁も使います。

干し人参です。こちらも湯戻しして炒め物、煮物、味噌汁などに。

干し野菜には生野菜にない凝縮した味わいがありますね。

ぜひご活用下さい。