2014-11-13
玉島で減農薬(または農薬不使用)でオリーブを作っている金辺さんが、丁寧に作った食用エキストラバージンオリーブオイルが久しぶりに入荷します。
肥料もまったくの無肥料か、化学肥料は多くても年に1回やる程度。後は草などの堆肥のみです。
金辺さんの作る、岡山産オリーブ100%のオリーブオイルは生産量が極めて少ないので、固定客さんの予約分を除くと店販売できる数はとても少ないです。
基本的に店販売しない、拡売よりも本当に安心して食べられる美味しいオリーブを作って、お客さんに喜んでいただきたい、という金辺さんに何度もお願いして、らんらんで少しだけ仕入させていただいています。
若草のようにさわやかな香りで、食べた感じもとてもすっきり。
イタリアやスペインなどのオリーブオイルとは違った味わいです。
45g 972円。
外国のオリーブオイルや外国のものとブレンドしたオリーブオイルに比べると値段は高いですが、
小さな農園で金辺さんがお1人で作った大事なオリーブオイルだから、丁寧にいただきたいです。
そして今年もオリーブの新漬けが入荷します。
みずみずしいオリーブを薄い塩水に漬けたもの。
去年初めて食べて、私はその美味しさにトリコになってしましました。
期間限定での販売です。
110g 734円(予定)
そのまま食べていただけます。
お酒のお供に最適ですが、サラダに入れても最高です!!
どちらも限定品です。
ぜひ一度お召し上がり下さい。