毎日の食事の献立に悩む皆さまにぜひ読んでいただきたい本です

土井善晴さんの

「一汁一菜でよいという提案」

食事は、野菜たっぷり、肉や魚なども入れた具だくさんの味噌汁とごはんが基本

あとはおかずが一品あれば十分
何なら漬物でもOK

とにかく味噌汁を具だくさんにすること

これなら食事の支度がぐんと楽になって、食材の無駄も減って、栄養バランスもよいですね

今日から献立の中心に具だくさんのお味噌汁をどうぞ