2014-09-01
セールが終わりひと段落。ご来店いただいた皆さま、ありがとうございました。
8/31にコンベックスで行われた食と癒しのイベントでは、らんらんでお会いするお客様にたびたび遭遇。
顔見知りの業者さんも多く、挨拶したり、初めてお会いする業者さんと仕事の話をしたり、久しぶりに会った
人たちと再会を喜び合ったり。実りあるいちにちでした。
さて9・2の入荷は
*かおり工房さんの天然酵母パン
*ひだまり農場さんの農薬、化学肥料、動物性肥料不使用野菜
*三穂の郷さんの減農薬安芸クイーン
赤紫のぶどうです。種無しです。
本当はぶどうって一部の品種を除いて種があるのが普通です。
でも種無しのほうが食べやすいという理由で多くの消費者の方には好まれます。
だから生産者も売れないと困るので、生育途中にホルモン剤を使用して種無しぶどうを作ります。
本当は種があるほうが自然なので、種ありぶどうが出てきたら、その辺りのことを説明しながら、種ありぶどうを選んでいただけるように努力したいと思います。
ただ三穂の郷さんのぶどうは、乳酸菌栽培をすることで、通常12回使用する農薬を7回に減らし、化学肥料を最低限に抑えていることに価値があると思うので、らんらんではオススメしています。
本当に甘くて美味しいんですよ!!
*アルバンモーさんのベジタリアン惣菜は9/9火曜日の入荷予定です。
ご来店お待ちしております。
posted by らんらん亭 | おしらせ | 2014/09/01 - 15:59 |