吉備中央町で農薬、化学肥料、有機肥料不使用のお野菜を作っておられる玉木さん🥕

この時期は春の恵み、山菜を持って来てくださいます

カンゾウや葉うどは酢味噌和えや天ぷらに

白菜の花芽はおひたしや煮浸しに

生椎茸は肉厚で歯ごたえがあるのでソテーに

炒める、おひたし、酢味噌和え、白和えなどシンプルな料理がおすすめです✨