*omoや545さんの薬膳中華弁当　　1150円

国際中医薬膳師監修の薬膳弁当

誰にも食べやすく美味しく、今の季節に体が必要とする料理を盛り込みました。

今回の主菜は「蓮根肉団子の甘酢あんかけ」です。

アレルギー対応ドーナツも入荷予定です。

*だんだんパンさんの天然酵母パン

種類豊富でどれもが美味しい!!

・フィセル←短めのバゲット
・オニオンブレッド
・カスタードデニッシュ
・クロワッサン
・白あんいちじく
・黒ごまあんパン
・抹茶クリームパン
・シナモンりんごクリームチーズベーグル
・栗くるみベーグル

*美作の尾崎食品さんの美作産大豆の豆腐と豆腐の惣菜 (13時半頃入荷)
美作産の青大豆や白大豆で作る豆腐は豆の味が濃くておいしい!!

・青大豆のきよみおぼろ　　←一番おいしい!!何もつけずに冷奴で
・青大豆のきよみもめん　　←何もつけずにそのままで
・白大豆きぬ　 　　　　　　←冷奴の定番
・白大豆もめん　　　　　　←味噌汁や炒めのものに
・厚揚げ　　　　　　　　　←焼いて生姜醤油をつけて
・油揚げ　　　　　　　　　←カリッと両面焼いて生姜醤油で
・とろ湯葉　　　　　　　　←わさび醤油や生姜醤油をかけて
・青大豆豆乳　　　　　　　←濃厚です。にがりを入れたら豆腐が作れます。
・おから　　　　　　　　　←ハンバーグやチャーハンに
・おからサラダ　　　　　　←食物繊維たっぷりのおからで作るポテトサラダ風
・白和え　　　　　　　　　←誰もが食べやすい味に仕上がっています
・おから蓮根コロッケ　　　←パン粉をつけていないので油っぽくありません。
・十六穀いなり　　　　　　←十六種類の穀物入り。甘辛く炊いた油揚げが美味しいです♬
・おから煮　　　　　　　　←豆腐屋総菜の定番!!

*吉備中央町の玉木さんの無肥料栽培野菜

大根　人参　春菊　ねぎ　小松菜　ほうれん草　パプリカ　柚子　青とうがらし

自家製無肥料栽培の大豆と米で作った米味噌󠄀

玉木さんの米味噌󠄀は美味しいです！

写真は以前入荷した時のものです。

ご予約は電話かeメールで

086-241-0704
info@ranrantei.net

ご来店お待ちしております。