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いちにちいちミリ
昭和のシャケ弁
2023-09-21

ひものやかんきちさんの本日のお魚弁当 800円。

北海道産の秋鮭の味噌漬け焼きと天日干しちりめんが美味しいお弁当。

身の厚い鮭は塩鮭ではない、味噌味のみで程よい焼き加減。

天日干しちりめんののったごはんは、塩加減が美味しくて箸が進む。

添えられたピーマンの炒め物と、人参の醤油和えはほっとする合いの手。

まさに昭和のシャケ弁当。

豪華でなくてもよい。

これでいいのだ。

posted by らんらん亭 | いちにちいちミリ | 2023/09/21 - 16:11 |
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