月に一回、歩月さんの無添加和菓子が入荷します♬
今月は7月21日(金)です♬
らんらん亭用に作っていただく和菓子は、すべて白砂糖を使わずきび砂糖を使っていただいています。
小豆は岡山の新庄村の農薬不使用もしくは北海道産の農薬、化学肥料不使用。
もち米は新庄村の農薬不使用です。
今月は「みたらし団子 2本入り 330円」です。
もちもちのお団子にからめられた甘辛のたれには、岡山県産材料で作られた名品醤油「鐵次郎」を使われています(*^-^*)
季節を問わず人気の和菓子です。
「酒かすどら焼き」(230円)
一宮の板野酒造場さんの酒かすを、あんこと皮に使わせていただいております。
皮には岡山県産小麦粉、井原の平飼い卵、山口県産の蜂蜜を使っています。
甘さ控えめなどら焼きで、お子様にも人気ですよ(^▽^)/
「最中(もなか)」(2個入り 390円)
食べる際に最中の皮にあんこを挟むので、いつも食感はパリパリです。甘さもかなり控えめならんらん亭オリジナルあんこです。
「お赤飯」(1合 310円)
新庄村の農薬不使用のもち米、小豆を使って作ったもちもちお赤飯です。
新庄村の名物もち米「ひめのもち」を使っているので、味の美味しさも抜群です(^▽^)/
ごま塩も有機黒胡麻と自然塩「石垣」を使って歩月さんが手づくりしてくださっています。
「黒豆おこわ」(1合 310円)
新庄村の農薬不使用のもち米、一宮のみやざと農園さんの黒豆を使って作ったもちもちおこわです。
新庄村の名物もち米「ひめのもち」を使っているので、味の美味しさも抜群です(^▽^)/
歩月さんのお店でも法事の時にしか作っておられないレアものです。
ご予約も承ります♬