月に1回の和菓子の日。

福富の歩月(あづき)さんが、白砂糖を使わずきび砂糖を使って、岡山の新庄村の農薬不使用もち米や北海道の小豆で、無添加で作ってくださいます。

今月の入荷は4月14日金曜日。

*主役は「よもぎ大福(2個入り　450円)」です！

岡山の新庄村のよもぎとお餅と北海道の小豆を使って、甘さ控えて作ります。
あんこはなめらかなこしあんです。

＊酒かすどら焼き(２３０円)

一宮の板野酒造場さんの酒かす、岡山産小麦粉、井原の平飼い卵、愛媛県の蜂蜜などを使って作る、ほのかに酒かす香る、甘さかなり控えたどら焼きです。

*最中(２個入り　　390円)

甘さ控えたあんこを、食べる前に皮に挟んで食べていただくのでパリパリした食感が美味しいです。

*お赤飯(１合　　310円)

岡山の新庄村の農薬不使用の小豆ともち米で作る、もっちり美味しいお赤飯です。
もち米は新庄村のブランドもち米「ひめのもち」。
もち米自体の味が美味しいです!!

ごま塩も有機黒ごまと自然塩「石垣」を使って、歩月さんが手づくりしています。

*黒豆おこわ(1合　　310円)

新庄村の農薬不使用もち米、一宮のみやざと農園さんの黒豆で作る、あっさりと美味しいおこわです。

ご予約も承ります(*^-^*)