らんらん亭が自然栽培のもち麦を仕入れさせていただいている

日本モトショクさん。

そのオーナーさん、景山さんは蕎麦打ちの先生でもあります。

以前は週末限定のお蕎麦屋さん「三昧庵」を足守でされていましたが、
令和4年10月より、ご縁があって、備前田井駅近くの「つるかめ食堂」さんのあとを引き継いで、「つるかめ食堂に三昧庵」として手打ち蕎麦とラーメンの店を始められました。

スタッフ全員でラーメンと蕎麦をいただいてきました！

スープがいりこ出汁の効いたあっさり味で、手打ち蕎麦は食感と味わいがよくて、すごく美味しい〜♪

今まで食べたラーメンや蕎麦の中でも、ベスト3に入る〜

いやいや、ベスト1〜＼(^o^)／

な、美味しさでした(^.^)

11時〜14時営業　水曜日休み

です。

景山さんが一人で、ラーメンと蕎麦を作っておられます。

お忙しい様子だったので、スタッフ全員で、配膳や片付けをお手伝いさせていただきました(^.^)

あ〜また食べたい〜