7月に続き、総社の旨味屋さんの発酵食品第二弾が入荷いたします♪

今回は「桃の甘酒」(*’▽’)

シャーベットのように食べたり、冷やしてそのまま飲んだり、豆乳や牛乳と割ったり、スムージーに混ぜたり。

今回は粒々感をなくし、とろっとしたジュースのようにしています。

桃は総社市の農薬、肥料不使用のもの。
麹は旨味屋の作る農薬、肥料なしのお米。

何度も試作を重ね、クエン酸豊富な白麹で作りました。
せとうち白桃をとっっってもいっぱい入れているので、かなり素直な甘さの桃甘酒です。

桃の季節もそろそろ終わり。
ピンクな桃色を楽しんでくださいませ♪

旨味屋は最近フルーツ甘酒をいろいろとお出ししています。
甘酒独特の味が苦手な方や
日常で発酵食品をとられない方にも、気軽にご家族皆で楽しんでいただけるようにと思っています。

一番最初に触れる発酵は
一番素直に美味しいもので
皆が笑顔になるように♡

もちろん発行を止めない発酵食品です。

お楽しみに♪