*暮らし日和kokoさんのお弁当　　1100円

月に１回だけの入荷です。

今回は予約で完売してしまいましたが、ちなみにお弁当の内容はこちらです。

*とうもろこしとひじきの煮物コロッケ

*ごぼうの塩麹重ね煮きんぴら

*茄子と新玉ねぎの生姜焼き

*厚揚げときのこのスパイストマト煮

*じゃがいもの大葉味噌和え

*ズッキーニと白ネギのナムル

*素揚げ人参と焼き人参の甘酒ソース

*だし巻き卵

*もちもち玄米ご飯

*小豆入りもちもち玄米ご飯

 

次回は7月22日金曜日に入荷します。

お楽しみに♪

 

*歩月さんの水無月、酒かすどら焼き、最中、お赤飯、黒豆おこわ

月に１回だけの入荷です。

らんらん亭用の和菓子は、白砂糖ではなくきび砂糖や農薬不使用の小豆を使っています。

お赤飯や黒豆おこわも、新庄村のブランドもち米「ひめのもち」の農薬不使用のものを使っています。

 

*水無月(みなづき)(2個入り　400円)

もちもちした白いういろう生地を氷に見立てて、涼しさ感をだしています。上には甘く炊いた粒小豆がのっています。

昔は赤い色は厄除けになると信じられていたので、湿気が多くて気温が高いこの時期に水無月が食べられました。

 

*酒粕どら焼き　220円

一宮の板野酒造場さんを代表するお酒「吟風」の酒かす、平飼い卵、岡山産小麦粉、国産はちみつを使って、

一枚一枚丁寧に皮を焼いて作っています。

皮はしっとりして、あんこの甘さはかなり控えています。

 

＊最中(2個入り　　390円)

食べるときに皮に自家製あんこを包んでいただくので、いつでもパリパリ食感が楽しめます!

あんこの甘さはかなり控えめ。

 

*お赤飯(1合　　300円)

新庄村のブランドもち米「ひめのもち」を使ったお赤飯はもち米の味の美味しさともちもち食感が抜群においしいです。

小豆は農薬不使用。ごま塩は、有機黒ゴマと自然塩「石垣」で、歩月さんが手づくりしています。

 

*黒豆おこわ(1合　　300円)

新庄村のブランドもち米「ひめのもち」と一宮のみやざと農園さんさんの

農薬、化学肥料不使用黒豆で作った、素朴な味わいのおこわです。

通常、歩月さんでは法事用に予約があった時だけ作っておられるのですが、美味しいのでらんらん亭では毎月

販売させていただいています。

 

お楽しみに♪

 

*尾崎食品さんの美作産大豆の豆腐(13時半から14時ころ入荷)

美作産大豆の豆腐は豆の味が濃くておいしい!!

今回入荷する内容はこちら♪

 

*生おぼろ　　NEW

青大豆を使った、ヨーグルトのようにとろとろのお豆腐。

スプーンですくって召し上がってくださいね♪

まずは何もかけずにそのままで。

 

*きよみおぼろ　←一番人気☆

青大豆の甘さがストレートに感じられるおぼろ豆腐。

最初は何もかけずにそのまま食べて。

 

*きよみもめん

青大豆を使った木綿豆腐。冷奴で食べるのがおすすめですが、夏は豆腐サラダなどにしても。

 

*白大豆もめん

*白大豆きぬ

おなじみの白大豆のお豆腐も、やはり豆の味が濃いです!!

 

＊厚揚げ

ここの厚揚げは本当においしいです。だししょうゆで煮ると揚げ出し豆腐になります。

大根おろしやねぎと七味を添えて。

 

*とろ湯葉

とろっとろの湯葉です♪わさび醤油や生姜醤油で。ごはんにのせて湯葉丼にしても美味しいですよ♪

 

*おから

美味しい卯の花ができます。

夏は冷奴!!

 

ぜひ美味しい豆腐を食べてください(^^♪

 

ご来店お待ちしております(^▽^)/