発酵、麹について研究し、発酵教室を開催し、発酵の素晴らしさを優しく伝える吉田亜衣さんが営むお店、

旅のくすり箱。

倉敷の美観地区の南に佇む、落ち着いた、素敵なお店です。

量り売りの数々の糀、味噌、酢、甘酒、酒など、様々な発酵食品を販売しておられます。

私は発酵クラフトコーラを店内でいただきました！

身体に良いコーラ！

美味しかったです♡

そして、酵素玄米の甘酒を購入。

試食させていただいたものがあまりにも美味しかったので！

家に帰るなり、スプーンでふたくち、食べちゃいました！

また買いにいこう♡

本当に素敵な吉田さんと旅のくすり箱さんでした。