*福富の歩月(あづき)さんのお彼岸おはぎとお赤飯

月に1回の歩月さんの和菓子の日です♪

白砂糖を使わず、きび砂糖と新庄村の農薬不使用小豆ともち米で作ってくださっています。

・今回は「お彼岸おはぎ」(２個入り　　390円)

きなことこしあんのおはぎです。

きなこは吉備中央町ののびのび農園さんの自然栽培の香ばしいきなこ♪

 

・酒かすどら焼き(220円)

一宮の板野酒造場さんの酒かすを皮とあんこに使った、ふんわり酒かすの香りが楽しめる、甘さかなり控えたどら焼きです。

皮には岡山県産小麦粉、美作のウッディライフさんの平飼い卵、国産はちみつを使ってくださっています。

 

・最中(２個入り　　390円)

らんらん亭オリジナルのあんこ玉2個と、パリパリの皮のセットです。

食べられる前に、皮にあんこを挟んで召し上がってくださいね♪

 

・お赤飯(１合　　300円)

岡山の県北、新庄村の農薬不使用もち米と農薬不使用小豆で作った、食感ともち米の味そのものが抜群においしいお赤飯です。

もち米が新庄村のブランド米「ひめのもち」なので、美味しさが違います!!

ごま塩も有機黒ゴマと自然塩「石垣」を使って、歩月さんが手づくり♪

 

・黒豆おこわ(１合　300円)

一宮のみやざと農園さんの農薬￥、化学肥料不使用黒豆と、新庄村の農薬不使用もち米作ったおこわです。

お赤飯よりあっさりしていて、美味しいという方もおられます(^▽^)/

 

和菓子の美味しさを再発見してくださいね!!

 

 

＊徳島県のウタリ工房さんの天然こうぼパン

寒い冬の間お休みだったウタリ工房さんの天然こうぼパン。

原則として第三金曜日の入荷です。

優しい味わいのクリームパンやあんぱんは、クリームもあんこも手作りです♪

きめ細やかなライ麦パンや全粒粉のパンは個人的におススメ♪

バンズはぜひ朝食に!

今回入荷のラインアップはこちらです。

・ライ麦山食パン　　460円　　←一番おすすめ!!

・全粒山食パン　　　460円　　←ウタリ工房さんの基本の味

・全粒バンズ(２個入り)     250円　　←朝食に

・ライ麦バンズ(2個入り）　250円    ←さらにヘルシー志向の方に

・クリーム　　300円　　←自家製豆乳クリームのクリームパン♡　このクリームパンを食べたとき、ウタリ工房さんのパンを仕入れたい　　　　と思いました。

 

・あん　　300円　　　　←自家製あんこのあんぱん。優しい味です♡

・黒糖バンズ(2個入り)　　375円　　←全粒やライ麦のバンズよりも大きいサイズの、甘いおやつ系バンズです。

・シナモンロール　　300円　　←シナモン効かせて満足感たっぷり♪

 

お楽しみに(^▽^)/

 

 

*尾崎食品さんの美作産大豆の豆腐(14時頃入荷)

豆の味の濃い、美味しい豆腐を毎週金曜日に持ってきてくださる尾崎食品さん。

ここのを食べたら、その辺の豆の味のしない豆腐は食べられない！と言われます。

入荷ラインアップはこちら。

・青大豆のきよみおぼろ←一番おすすめ!!

・青大豆のきよみもめん

・白大豆もめん

・白大豆きぬ

・厚揚げ←だしつゆで煮て揚げだし豆腐に

・とろ湯葉　←わさび醤油や生姜醤油で

・おから←卯の花入りに

・白大豆豆乳←まさに豆乳の生クリーム!!濃い~

・豆乳プリン←久しぶりの入荷です(^^♪青大豆豆乳と甜菜糖だけで作ったプリンは、とろとろの食感♪

罪悪感なしに食べられる、大人の女性向けのプリンです!!

 

ご来店お待ちしております!!