12月11日土曜日のカモスカゴハンさんの発酵弁当(1080円)の主菜は

ヤンニョムチキンです。

韓国風の甘辛のたれに付け込んだチキンを焼いた、食欲をそそる一品です。

たれはコチュジャンベースの甘辛いたれで、カモスカさんではチキンを塩麹に漬けて、たれに甘酒を加えています。

美味しそうですね(^^♪

お楽しみに!