*御津のomoや545さんの薬膳弁当と黒米ごはんのおにぎり

待ちに待った入荷です(^^♪

国際中医薬膳師監修の本格的な薬膳弁当とおにぎりが入荷します。

季節に合わせて体を整える食材を使った、薬膳のしっかりした裏付けに基づくお弁当。

今回入荷するのはこちらの内容です。

 

*黒豆ごはん(無農薬、無化学肥料の美津さんのきぬむすめ)

*自家製生姜ふりかけ

*てごねハンバーグ赤ワイン煮込み

*ニラの黒胡麻和え

*山芋磯部揚げ

*さつまいもとレーズンのサラダ

*自家製柿酢と柚子のかぶ漬け

*黒豆煮他

以上の吟味された内容で　一つ1300円です。

 

黒米ごはんのおにぎりは1つ　　160円です。

 

今回のお弁当の薬膳的背景はこちら(*’▽’)

冬至に至ろうとするこの時期は散寒の食材として有名な生姜、ニラ、ネギなどの食材はもちろんのこと、

冬に弱りがちになるといわれる内臓・腎(じん)を助ける食材を意識して摂り入れるのがおすすめです。

補腎の食材は「黒」が多く、黒米、黒豆、黒胡麻、黒砂糖のほか、さつまいも、山芋、豚肉、葡萄(レーズン)など身近な食材も。

同時に来る春に向けて、負担がかりがちな内臓・「肝」のケアも意識して、酢の物など酸味のあるものも加えたら◎

お楽しみに♪

 

*瀬戸内市のアルバンモーさんのヴィーガン惣菜とヴィーガンスイーツ

 

*里庄のベーグルクラフトさんの本格ベーグル

パン好きな方に支持される、国産小麦を使って無添加で作る、もっちりどっしりベーグルです。

今回入荷するラインアップはこちら(^^♪

プレーン　　210円

いちじくアーモンド　　310円

くるみバナナ　　310円

さつまいも塩バター　　320円

ほうじ茶きなこ　　290円

紅茶りんご　　320円

ダブルチョコ　　350円

 

予約がたくさん入っているので店頭に並ぶ数が限られます。

お早めにお求めくださいませ。

 

*新庄村の野草カステラとお野菜

 

ご来店お待ちしております。