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おしらせ
まるみ麴本店さんの自然栽培の生麹が9月に入荷
2021-08-10
総社のまるみ麹本店さんの、自然栽培の生麹が9月9日~9月11日頃入荷します。

 
岡山の無肥料、無農薬の朝日米の自然栽培米で作った生麹です。

まるみ麹さんの建物の中でも、床、壁、天井をすべて備長炭で覆った「炭蔵」で作ることで、マイナスイオン

の多い環境を整え、麹菌や酵母菌の安定した力強い発酵と熟成を営みます。

水は高梁川の伏流水にマイナスイオンを付加した「電子イオン水」を使っています。

マイナスイオンを付加することで、素材本来の力を取り戻すため、生命力にあふれた食品になります。

 
自然栽培米の生麹は、原材料が希少なため、販売期間、数量が限られます。

らんらん亭では10個限定で販売します。

 
1袋  1726円

 
ご予約お待ちしております。

 
 
 
posted by らんらん亭 | おしらせ これからの入荷予定 岡山県産農産物 | 2021/08/10 - 18:02 |
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