青江にある、古民家「和のくらし」cafeさんで、ヴィーガン寿司のお料理をいただいてきました。

予約制なので、前もってお電話しておきました。

一人で伺ったので、趣深い日本庭園を眺めながら、至福の時間。

お料理は野菜たっぷりのヴィーガン料理。

細やかな工夫が凝らされた、美しく、美味しいお料理に、心も身体も癒やされます。

思わず笑みがこぼれるお料理の数々。

植物性素材のみとは思えない満足感のヴィーガン寿司

揚げた大根とそばの実のすまし汁。

初めて味わう感動。

桜餅とコーヒー。美味しさの締めくくり。

心はもはや瞑想の域。

本日のお品書き。

これで1500円は安すぎます。2500円位お渡ししたいくらい。

お料理と同じくらい価値のあるお庭。

こちらにお出かけの際は、頭ではなく心と全身で味わい、感じとることをおすすめですします。

一人で行くと、庭がよく見える席にご案内いただけることがあるようです。