本日の豆やさんの酵素玄米弁当。

主菜は、大豆ミートと海老と豆腐のハンバーグ　生姜風味の和風餡掛けでした。

あっさりして柔らかいので、年配の方にも食べやすいです。

この時期、牛窓産無農薬カブが豊富なので、いろいろなおかずに使われています。

赤かぶや黒かぶもあります。

ほっこりした味わいです。

本日の単品惣菜。

鶏肩肉とビーツのボルシチ。

ほんのり甘くて美味しいです。

明日の酵素玄米弁当の主菜は、サワラの西京味噌漬け焼き　ゆず風味です。

お楽しみに！