不定期で販売させていただいている、アルバンモーさんとらんらん亭のコラボレーション弁当。

次の企画は「台湾精進料理弁当」。

アルバンモーさんは、実際にアジアを旅して現地の味を知っている人。

私は日本のお寺の精進料理が好きで、高野山や比叡山、京都の東林院などで、大好きな仏像を鑑賞するとともに、美味しい精進料理をいただいてきました。

いつか台湾精進料理弁当を出そう！

と会うごとに話しています。

いつお目見えするかは未定ですが、きっとココロとカラダが安らぐ素敵なお弁当になることと思います。

お楽しみに♪