私が一番心待ちにしていた、

美作産大豆100%の豆腐が

2月7日金曜日の13時〜14時の間に入荷します!

美作の「尾崎食品」の尾崎竜吾さんは

創業昭和21年、豆腐一筋の家業を継いだ3代目。

若いながらも豆腐愛に満ちた職人さんです。

今回入荷するのは

基本の白大豆豆腐の木綿と絹。

青大豆のきよみもめん。

黒豆豆腐の絹。

青大豆の味が濃くて、尾崎さん一番の自信作のきよみおぼろ。

白大豆のおざきの厚揚げ。

そして抜群の美味しさを誇る湯葉ふぃーゆ。

18層に折り畳まれた最高に贅沢な湯葉と豆乳のハーモニーです。

ぜひぜひお召し上がりくださいませ。

なお油揚げは岡山産大豆ではないので、今回は入荷していません。