2019-04-17
月に1回、福富の和菓子屋さん「歩月(あづき)」さんにらんらんオリジナルバージョンの和菓子を作っていただいています。
白砂糖を使わず、無農薬の小豆やもち米を使っていただいて、無添加で仕上げてくださいます。
5月の和菓子は「柏餅」。
白とよもぎの2種類が1個ずつ入って1p 400円です。
ぷにゅぷにゅしたお餅の食感がたまりませんね~
砂糖は、和菓子としてのおいしさとしっとり感を失わない程度まで
ギリギリに控えて作っていただいています。
あんこに余分があったら最中を作っていただいています。
10個位できるようです。
お家で皮にあんこを挟んで食べていただく最中で、2個分 390円です。
毎回人気のお赤飯(1合 300円)や
黒豆おこわ(1合 300円)も入荷します。
洋菓子も美味しいけれど、和菓子の良さも大切にしたいですね。