和気のエコファーム彩さんの自然栽培の天日干し米を使用。

冬季に米から甘酒を作り、昔ながらの静置発酵法でゆっくり時間をかけて時醸造した米酢です。

醸造は瀬戸町の笹埜造酢さんで行われました。

900ｍｌ　　1000円です。

岡山の自然栽培米のお酢が販売できるなんて、夢のようです✨

酢の物に、ドレッシングに、お寿司作りに、ぜひどうぞ。