11月17日土曜日は、

アルバンモーさんの秋のスペシャル弁当の販売日です!!

今回のお弁当は今までよりもグーンとパワーアップしたスペシャル弁当です。

その内容は

*里芋と胡桃のクリームコロッケ

*ベジフィッシュフライ　豆腐タルタルソース

*キャロットラぺ

*旬の根菜　胡麻味噌和え

*1/4ヴィーガンハンバーグ　きのこあんかけ

*厚揚げと彩り野菜の中華麹和え

*グリーンサラダ(ドレッシングは別添えカップ)

*有機キヌア入りひよこ豆ごはん

＊季節野菜の豆乳スープ(別添えカップ)

以上で1300円です。

大きめのサイズの木製弁当箱3分の1がサラダになります♬

実はこのたっぷりサラダは私のリクエストなのです。

先日東京の「チャヤマクロビオティック」というマクロビオティックレスト

ランに行ったのですが、そこで大きなプレートの半分が山盛りのサラダ、残

りの4分の1がメインディッシュ、残りの4分の1がごはんで、カップスープ付

きというワンプレートディッシュを見て、

「こういう山盛りのサラダがついたベジタリアンディッシュが食べたい!」

と思ったのです。

酵素が生きた山盛りのサラダ!

葉物や根菜、豆やナッツなどを使ったボリュームサラダ!

その上にベジタリアンのメインディッシュがのった

アルバンモーさんらしいボリュームサラダを作ってください!と

お願いしたのです。

そしてその提案を取り入れてくださったのが今回の

スペシャル弁当です。

サラダいっぱいの上にカップスープ付きで1300円。

とってもお得なお弁当だと思います。

アルバンモーさんとらんらんのコラボ弁当は春夏秋冬に1回ずつ。

パワーアップしたアルバンモーさんのスペシャル弁当。

ご予約受け付中です(^^♪

なお材料の都合で内容が変更することがあるかもしれません。

ご了承くださいませ。