最近「江戸料理」に目覚めた

あの酵素玄米のMOJIROさんが

「お江戸　もじろう(仮称)」として

新たな江戸料理の分野に乗り出しました!!

季節の素材を無添加で料理するところは今までと同じ。

そこに江戸時代の料理を生かす試みを始められました!

と言っても江戸時代の料理は今の料理とほぼ変わらないので、

とてもなじみやすいです。

MOJIROさんの新たな一面をお楽しみに!!

MOJIROさんとスタッフさんと私。

MOJOROさんの入荷日は着物で仕事です。