お待たせいたしました!!

6月22日木曜日のチーズケーキのラインナップの発表です。

今月も予約が殺到すると思われます。

お電話での聞き間違いなどを防ぐため、ご予約はできるだけメールにてお願いします。

お名前、お電話番号、ご希望商品名、数量を必ずお書きくださいね。

メールでご予約をいただいた後、注文が確定しましたら返信のメールを送らせていただきます。

ぽわんさんおひとりで丁寧に手作りされているので数に限りがあります。

予約多数の場合はご希望にお答えできないことがございます。

また店主が一人で数を集計しながら、おひとりずつご返信しますのでメールを差し上げるのが遅れることがございます。

恐れ入りますが何卒ご了承くださいませ。

ではお待ちかねの今月のチーズケーキのラインナップの発表です!!

*酒粕(熊屋酒造の伊七)

倉敷市林にある熊屋酒造さんは江戸中期1716年創業。

蔵の周辺には1300年以上歴史のある寺院があり、裏山より湧き出る霊水を100%使用し、昔ながらの製法を忠実に守りながら日々酒造りをされているのだそう。

この熊屋酒造さんの酒粕と吟醸酒を練り込んだ、まろやかでクリーミーなチーズケーキです。

*ラムレーズン

ラム酒にじっくりと漬け込んだレーズンをたっぷりと練り込み、さらにラム酒を加えて焼き上げた、芳醇なのチーズケーキです。

*レモンヨーグルト

たっぷりのヨーグルトと瀬戸田のレモンを皮ごとすりおろし果汁も混ぜこんで焼きました。

ヨーグルトがたくさん入る分、生クリームの使用がとても少なく、ヘルシーに仕上がりました。

 
*カフェオレキャラメルショコラ(コーヒー、キャラメル、チョコレートの3層仕立て)

クーベルチョコレートをたっぷり練り込んだ生地と、カラメルソースを練り込んだ生地と、コーヒーを練り込んだ生地を3層に重ねて焼きました。

 
*梅ジャムと梅酒梅(総社産の梅のラム酒漬けと総社産の梅の梅ジャムの2層仕立て)

総社産の梅をジャムにしてたっぷり練り込んだ生地と、総社産の梅をラム酒に漬け込んだものを練り込んだ生地を2層に重ねて焼き上げました。
以上5種類です。

お値段はすべて1個　　430円です。

チーズケーキのお日保ちは冷蔵で5日間くらい。ジップロックやタッパーに入れて冷凍で1カ月くらいです。解凍は冷蔵庫で半日くらいです。

毎回ぽわんさんのチーズケーキは予約殺到で、店頭販売できるものが少なくなっています。

ごめんなさい。

予約で売り切れた場合は早くにメールをいただいた順にお取りします。

お早目のご予約をお願いします。

できるだけ多くの方にぽわんさんのチーズケーキを召し上がっていただけますように。