1月28日土曜日はポムフリットさんのビーガンサンドの入荷日です。

本日ポムフリットさんに打ち合わせに行ってきました。

ポムフリットさんのお店では食べられない、らんらんオリジナルを作るのが目的なので、さてどうしようか?

ピタパンにはハーブが入っていて、ひよこ豆の揚げ団子であるファラフェルもスパイシーな味なので、味に変化を、とすると

かぶと人参のピクルスを作って入れるとか?

さつまいものポテトフライを入れてみるとか?

いやいや、里芋の素揚げを入れるとか?

やっぱりパクチーは入れないとねえ?

葉物はクレソンにしようかなあ?

ソースに味噌や甘酒の発酵食品もいいなあ?

ちっともまとまりませんでした。

28日まであと12日。

大丈夫なのか?

なお本日の飲み物は豆乳シナモンジンジャーミルクです。

ああ~うまい!