今月の歩月さんの和菓子はいちじくようかんのいもようかんが1個ずつ入ったセットです。

写真は歩月さんで販売されているいちじくようかんですが、これは白あんにいちじくジャムが混ぜ込んであるの

できれいなピンク色になっています。

でもらんらんのは黒あんにいちじくジャムを混ぜこむので、見た目が異なります。

ご了承くださいませ。

らんらんが歩月さんに使っていただいている小豆は御津のホトトギスさんの農薬、化学肥料不使用です。

白あんに使う手亡豆の岡山産の農薬、化学肥料不使用のものが手に入らないので、今のところ白あんのお菓子が

作 れません。早く見つけたいです。

いもようかんのサツマイモは、吉備中央町の玉木さんのサツマイモ「べにあずま」です。

サツマイモを蒸かしただけでもおいしいので、きっとおいしいようかんになると思います。

いちじくようかんといもようかんが1個ずつ入ったセットは　1P　　350円です。

毎回人気のお赤飯!!

岡山の新庄村のもち米「ひめのもち」と御津のホトトギスさんの小豆を使います。

もっちり柔らかで、何度食べてもおいしいです。

ゴマ塩も有機黒ゴマと自然塩の石垣で作っていただいています。

1ｐ　270円

ご予約受付中です。

なお来月の和菓子を歩月さんと相談しました。

来月は塩豆大福と芋の茶巾の予定です。

お楽しみに。