2012-11-15
クリスマスケーキのご注文を少しずついただいております。
本当にありがとうございます。
お詫びとお願いがございます。
材料や果物やデザインについて、皆様から細かい注文をいただくことがございます。
砂糖を変えて欲しい。
材料の産地を変えて欲しい。
絵を描いて欲しい。
果物を変えて欲しい。
材料の組み合わせを変えて欲しい。
より好みに合ったものが欲しいというお気持ちはよくわかります。
ですが、申し訳ございません。
そういうご希望が今現在多様になりすぎて、らんらん亭ではもう対応出来ない状態になりました。
普段のお誕生日ケーキについて現在そういう注文が多く、実際の菓子作りに支障が出てまいりました。
特にクリスマスケーキについては、短期間に1人の職人が大量にケーキを作ります。
万が一の事故があったら命に関わります。
私たちが一番怖いのはアレルゲンが混入してアナフィラキシーなどのショック症状に至ったり、体に発疹がでてアレルギー症状を発することです。
なのでクリスマスの時期はチラシにのせている定型のケーキについてのみ受注させていただきます。
また同様の理由でアレルゲンやアナフィラキシーの有無がはっきりしない方のご注文もお受けできません。
誠に申し訳ございませんが安全に菓子を作るための措置としてご理解いただきますよう、お願い申し上げます。
posted by らんらん亭 | おしらせ | 2012/11/15 - 18:46 |