一か月間お待たせいたしました。

月に一回のお楽しみ。

今月のぽわんさんのチーズケーキラインナップをお知らせします。

*酒粕(荒走り)
倉敷森田酒造さんの大吟醸荒走りとその酒粕を練りこんだ、まろやかでクリーミーなチーズケーキです

*ラムレーズン

ラム酒にじっくり漬け込んだレーズンをたっぷり練りこんだ、芳醇な味わいのチーズケーキです。

*杏仁&キウイフルーツ

キウイフルーツ6個をコンフィチュールにして練りこんだ生地と、杏仁霜を練りこんだ生地を2層に重ねて焼きました .

*レモンヨーグルト
たっぷりのヨーグルトと瀬戸田のレモン果汁を練りこんで爽やかに仕上げました。生クリーム控えめでヘルシーです。

 

*カフェオレキャラメルショコラ

クーべルチュールチョコレートを練りこんだ生地と、キャラメルクリームを練りこんだ生地と、コーヒーを練りこんだ生地を3層に重ねて焼きました。

*河内晩柑とホワイトチョコレート

和製グレープフルーツといわれる瀬戸田の河内晩柑を皮ごとジャムにして、ホワイトチョコレートとともに練りこんだチーズケーキです。柑橘のほろ苦さとホワイトチョコレートのまろやかな味わいとザクザクした食感をお楽しみください。

*バナナミルク
スイーティオバナナ4~5本をラム酒のきいたジャムにして練りこんだ生地と、練乳とコアントローを練りこんだミルキーな生地を2層に重ねて焼きあげました。

以上7種類です。

どれもおいしそうで迷いますね。

お値段は各430円。

6月9日12時の開店と同時に販売の予定です。

(交通事情等の理由により遅れることがあります。ご了承くださいませ。)

お日持ちは冷蔵庫で5日間程度。

冷凍で1~2か月です。

冷凍するときはジップロックの袋かタッパーなどの密封容器に入れてくださいね。

解凍は冷蔵庫で半日程度です。

ご予約も承ります。

ぽわんさんはおひとりで一つ一つのチーズケーキを丁寧に作られているので量産ができません。

ですので定数に達し次第販売を終了させていただきますこと、何卒ご了承くださいませ。

ぽわんさんのチーズケーキの素材を作ってくださった方や、時間をかけて素材を選び下ごしらえをし、丁寧においしいチーズケーキを作ってくださっているぽわんさんに思いをはせながら、ひとくちひとくち、味わってお召し上がりくださいませ。