お待たせしました。

月に一回のお楽しみ♪

今年最後のぽわんさんのチーズケーキのラインナップ発表です~

*酒粕(賀茂緑)

新酒のにごり酒でお作りします。

*ラムレーズン

ラム酒にじっくりと漬け込んだレーズンをたっぷり混ぜ込んだ大人の味わいのチーズケーキです。

*柚子とホワイトチョコ

矢掛産の柚子とホワイトチョコレートがたっぷり。柚子のほろ苦さ、ホワイトチョコのまろやかさとざくざくした食感をお楽しみください。

*小豆ミルク(小豆とミルクの2層仕立て)　　写真なし

岡山産の小豆を甜菜糖でことこと炊いた粒あんを練り込んだ生地と、練乳と洋酒を練り込んだミルク生地を2層にして焼き上げました。

*レモンジンジャー

岡山産の無農薬レモン2個を皮ごとすり下ろし果汁ごと混ぜ込み、総社産の生姜を甘煮にして刻んでポピーシードとともに加えました。ぴりっとしてさわやかなチーズケーキです。

*味噌とくるみ

岡山の高松農業高校の農業課の生徒が育てた大豆を、食品学科の生徒が味噌に加工したものを練りこみ、ローストしたくるみを散らしました。

今回は以上の6種類です。

ご予約もお受けいたします。

価格はすべて1個　430円。
季節のチーズケーキはお日保ちは5~６日。ジップロックやタッパーに入れて冷凍していただけると1~2ヶ月は冷凍保存も可能です。解凍は冷蔵庫で半日ほど。
すべて丁寧に手作りされているため数に限りがあります。

定数に達し次第予約を締め切らせていただきます。

入荷は12月3日木曜日の11時頃の予定です。

ご予約、ご来店お待ちしております~