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2024年05月 の一覧
2024-05-07

*ぬるま湯さんのまごわやさしい弁当  1200円

今回の主菜は「チキン南蛮」です♪

誰にでも食べやすい、優しいママたちの作る親しみやすいお弁当を、グリーンコープの材料で作っています(^▽^)/

*おむすびむすひさんの酵素玄米おむすび

岡山県産の農薬、化学肥料不使用の玄米で作る、もちもち柔らかで消化に優しいおむすびです

今回の内容は、梅干し、えごま味噌、きんぴらごぼう、たけのこマヨネーズです

お値段は1つ  260円です

大変人気なので、ご予約がおすすめです

*チュプさんのナチュラルスイーツ

平飼い卵のシフォンケーキと卵、乳製不使用のスイーツが人気です(*^-^*)

・米粉シフォンケーキ
・マフィンカフェモカ
・マフィンキャラメルバナナ
・ドーナツ バナナ&レーズン
・ドーナツ 胡麻&胡桃
・スコーン
・キャロットケーキ
・キャラメル胡桃といちじくのタルト
・抹茶ソイカスタードプリン
・わらび餅
・キャラメル胡桃入りシュークリーム

わらび餅、人気です♪

*ふぞろい野菜村さんの有機無農薬野菜

そら豆 5袋
サクランボ3~4袋
細ネ1~2袋
パクチー1袋
大根葉 1袋
ブロッコリー3~4袋
ロメインレタス  1つ

が入荷予定です。収穫状況により変更になることがあります。

*糀の食卓さしすせそさんの糀納豆(夕方頃入荷予定)

毎週水曜日はポイント倍押日です(*^-^*)

ご来店お待ちしております♪

posted by らんらん亭 | おしらせ | 2024/05/07 - 18:15 |
2024-05-07

いつ見てもかわいらしい

焼き菓子みのりさんの、卵、乳、白砂糖不使用のクッキーです💝

本日は甘酒いちごプリンも🍓

posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2024/05/07 - 17:27 |
2024-05-07

パイポン畑さんの自家製自然栽培米粉スイーツ

美しいお菓子たち✨
米粉シュークリームミルク
米粉エクレアキャラメルナッツモカ
苺クリームの米粉タルト
ベイクドチーズケーキラムレーズンチョコ
ベイクドチーズケーキプレーン
米粉ロールケーキ
苺レアチーズクレープ
キャラメル米粉パイ
キャラメル米粉パイ苺
キャラメル米粉パイチョコ
鳥さんクッキー
お米のクッキー プレーン たかきび ブルーベリー
玄米粉スノーボールオレンジナッツ
米粉のバタークッキー
夢のような美味しさ🍓

posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2024/05/07 - 17:01 |
2024-05-07

固定種の野菜の苗入荷

茄子、ピーマン、ミニトマト、きゅうり

各360円

すべて無肥料

茄子とピーマンはアブラムシが異常発生したため殺虫剤使用

ミニトマトときゅうりは農薬不使用

野菜を自分で作るのだ

posted by らんらん亭 | おしらせ 岡山県産農産物 | 2024/05/07 - 14:08 |
2024-05-06

*SALT石川食堂さんの彩り玄米弁当  1300円

*かおり工房さんの天然酵母パン

*パイポン畑さんの自家製自然栽培米粉スイーツ

*焼き菓子みのりさんのクッキー

*ひものやかんきちさんの無添加干物

*旬家ファームさんより固定種の野菜の苗  季節ものです!!

茄子、ビーマン、きゅうり、ミニトマトの苗

1つ  360円です
少しだけ店頭販売用もあります。

すべて無肥料栽培ですが、今年はアブラムシが異常発生したため、茄子とピーマンに殺虫剤を数回使用しております。
プチトマトと胡瓜は農薬不使用です

そして自然栽培のお野菜も少しあります。

きぬさや、スナップエンドウ、小さい玉ねぎ、小さい赤玉ねぎ

ご来店お待ちしております。

写真は以前入荷したときのものです。

posted by らんらん亭 | おしらせ | 2024/05/06 - 18:48 |
2024-05-06

5月から月に2回入荷することになりました✨

徳島のkuchenさんの素晴らしく美味しいスパイススイーツ🧁

5/9(木)入荷するのはこちら

◎キャラメルバナナとアニスクランブルmuffin

〈生地にバナナと濃厚自家製キャラメルソースを混ぜ込み、甘い香りのアニスとカカオのクランブルを乗せ焼き上げました。¥400 5/10まで〉
◎春人参とココナッツクランブル
muffin
〈たっぷり入れた人参の風味が感じる
ライ麦配合の素朴でホロホロとした生地に、甘い香りとサクッとした食感の
ココナッツクランブルが良い感じです。¥380  5/10まで〉
◎キャロットケーキ
〈徳島産 春人参をたっぷりと使用し
数種類のスパイスをバランスよく配合しました。ずっしりとした生地に甘酸っぱいチーズフロスティングがよく合います
¥500   5/10まで〉
◎抹茶ホワイトチョコscone
〈濃厚な抹茶生地に
ミルキーなホワイトチョコをたっぷりと混ぜ込み焼き上げました。
¥300  5/22〉
◎塩キャラメルチョコscone
〈自家製キャラメルソースを混ぜた生地に、キャラメルチョコチップをたっぷりと混ぜ込みざっくりと焼き上げました。¥250  5/22〉
◎フルーツpoundcake
〈3種のドライフルーツ(レーズン・クランベリー・いちじく)をラム酒に漬け込んだものを、ナツメグがほんのり香る全粒粉配合の生地にバランス良く混ぜ込みました。¥300 5/22〉
◎ラベンダーホワイトチョコpoundcake
〈ホワっとラベンダー香る生地にミルキーなホワイトチョコをかけたパウンドケーキは母の日のギフトにぴったりです❁ ¥300 5/22〉
◎定番スパイススコーン5種(各4個入り)
〈5/22まで〉
プレーン岩塩 500円
チーズとキャラウェイ 550円
無花果・胡桃とオールスパイス 550円
チョコとコリアンダー550円
(5月末で一旦お休みになります。
10月〜再登場)
マサラチャイ550円

ご予約はお早めに!

info@ranrantei.net

でご予約受付中でございます🙇

写真は以前入荷した時のものです。
今回入荷するものとは異なります。

posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2024/05/06 - 13:15 |
2024-05-02

今、読むべき本といえばやはり
NHK大河ドラマ「光る君へ」の主人公、
紫式部著の「源氏物語」であろう。

いままで3回、読破を試みたが全10巻のうち、3巻までしか読み進んでいない。

なにぶんにも長い。
そして基本が恋愛小説である。

このふたつが妨げとなる。

長いのはもとより、恋愛小説が好きではない私には興味が湧きにくい。

しかしこの度は、今までになく読み進んでいる。

「光る君へ」をきっかけとして、平安時代の生活文化に興味が湧き、「枕草子」や「和泉式部日記」、「更級日記」などの現代語訳のダイジェスト版、更には藤原道長、紫式部に関する小説を読み重ねたので、時代背景や人物関係がわかってき、更に当時の貴族達の生活ぶりを知ることとなったのだ。

昔の人の生活文化を学ぶことを趣味とする私にとっては、新境地開拓である。

「光る君へ」を見ながら、気になるのは、当時の人がどのようなものを食べていたか、どのようなものを着ていたか、家の構造は?などである。

源氏物語を読んでいても、光源氏が朝ご飯にお粥を食べる、などの記述かあると、なるほど当時の貴族の朝ご飯はお粥なのかと思う。

病気などすると、薬もあまりないし、医療技術や知識も今よりはるかに劣るので、最後には物の怪が取り憑いて病になったということになり、加持祈祷を僧侶や陰陽師が行う、ということになる。

今からすると信じられないようなことが、行われていたのである。

しかしそれでも人間は生きていたのだ。

近隣の旬の物だけを食べ、ガスも電気も水道もない中で、人は生きて、自然の中に美しさと楽しみを見出し、豊かな文化を作りだして生きていたのだ。

平安時代の生活文化の参考書として源氏物語を読むと、今までと違う捉え方になる。

読むなら今だろう。

posted by らんらん亭 | いちにちいちミリ | 2024/05/02 - 15:28 |
2024-05-01

長いGWもなかば。

皆様はいかがお過ごしでしょうか?

らんらん亭は4/28~5/6まで、長いお休みをいただいております。

私事でございますが、GW前に人生初の気管支炎を患いまして、スタッフにすべてをまかせて4/24から療養生活に入っておりました。

幸い肺炎には至っておらず、熱もなく、ただひたすら咳に苦しむ日々でございました。

それもようやく落ち着いてまいりました。

これほどゆっくり休むことができたのは本当に久しぶりです。

昼に寝ても、また晩には眠くなります。

無理をしない程度に仕事も少しずついたしております。

自分が、無理のきかない年齢になったことをこの度は思い知らされました。

5年後を自分の一つの節目と、ずっと以前から決めておりました。

らんらん亭は今年で26年目。

先のことを踏まえて、今のことを具体的に進めていく段階になりました。

GWが明けたら、少しずつお伝えしていこうと思います。

posted by らんらん亭 | いちにちいちミリ | 2024/05/01 - 18:31 |
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