月に1回入荷の、御津のまんま倶楽部さんの雑穀弁当。

本業は雑穀料理教室の先生なので、そのお料理が食べられる機会は少ないとあって、

最近大人気です!!

5月25日水曜日に入荷するラインアップはこちらです♪

☆おかずセット
大根はさみ揚げ
ニンジンフライ
車麩のトマト煮
ジャガイモグラタン風
蒸しスタップエンドウ塩麹かけ
小松菜とエノキ炒め
切り干し大根わかめの酢の物

☆ばら寿司
淡竹(はちく：たけのこ)、油揚げ、ニンジンピリ辛きんぴらふう
干ししいたけ
蒸しスナップエンドウ
山椒
紅生姜

＊おかずセットとばら寿司はそれぞれ550円ですが、セットでお買いいただくと1050円になり、50円お得です!

☆巻き寿司

たくあんキムチ風
ニンジンナムル
青葉ナムル
青紫蘇入り

☆山菜天ぷら
淡竹（はちく：たけのこ)、タラの芽、うどなど

わらびの酢の物

☆よもぎ串団子
よもぎつぶあん
よもぎこしあんきな粉

☆米粉入り発酵蒸しパン
○よもぎつぶあん
○キンカンキヤロブチョコあんこ
○かぼちゃクリームチーズこしあん
○ニンジンくるみレーズンカルダモン.ココナッツパウダーあんこ
○ハチミツレモンクリームチーズあんこ
○イチゴジャムキャロブチョコあんこ
○黒豆抹茶クリームチーズあんこ

7種類予定中です。

(都合により内容は変更になることがあります。)

お楽しみに♪

販売中はまんま俱楽部さんがらんらん亭におられるので、雑穀料理のことなどいろいろお聞きできますよ♪

広島のおへそさんの伝統製法パン。

今月は5月31日火曜日に入荷します。

ガッシリハード系の、旨みたっぷりの美味しいパンが入荷いたしますよ♪

国産小麦、地元の食材や国産の無添加食材、海外のオーガニック素材、そして地元の湧水。

伝統的な時間をかけた製法でこれらの素材を使って自家製酵母で作るパンは、どれもどっしり重くて、食べ応えも満足感も120％!!

まさにこれこそがパン!!

ご予約は5月21日土曜日の17時までにお願いいたします。

*UFOハーフ　　376円（カンパーニュです)

*パ　デ　パジェスハーフ　　376円(外側はカンパーニュ、内側は食パンのようなとても食べやすくて香ばしいおススメパン♪)

*トルペド  495円（バゲットです)

＊食パン  560円(どっしり重くておいしいです)

＊チャパタ　　376円(もっちりしたシンプルパンです)

*ライ麦50%   495円(ヘルシー志向の方に)

*ふんわりバンズ(5個入り)   668円(ハンバーガー用バンズ　　5個入りです)

*カムート　　376円(古代小麦入りシンプルパン。このパンが欲しくておへそさんに取引をお願いしました)

*グリッシーニ(5本入り)   　236円(ダントツ人気!!)

*味噌ブルーチーズ　　452円(味噌とブルーチーズとパン。発酵食品の組み合わせ)

*生ハムチーズ　　452円(オリーブオイルが合う、極め付きの美味しさです)

＊世羅ハニー&有機いちじく　　414円(ほんのり甘く、キュッと酸味が)

＊スペルトかぼちゃクリームチーズ　　495円(おへそさんの中で人気NO１!!）

＊くるみメープル　　495円(さりげない甘さ)

＊いよかんピール&クリームチーズ　　376円(柑橘とクリームチーズはとても合います)

＊胡桃クランベリー&レーズン　　376円(甘酸っぱさと香ばしさと)

＊世羅ワイン&クランベリー　　614円(ワインとチーズの融合したおいしさ)

＊スペルトチョコ　　538円(古代小麦スペルトの入ったチョコレートの味を満喫するパン)

しっかりハード系の、噛めば噛むほどおいしい、おへそさんのパン。

ぜひお召し上がり下さいませ。

今日は、足守の暮らし日和　KOKOさんの「野菜たっぷりの真心弁当」が届きました。

どんなお弁当かというと、おかずが6種類、それもたっぷり

ごはんもまーるくおむすびにして3つ

これは、やさしいお惣菜ながら、お腹いっぱい、満足しそうです

今回はご予約で完売いたしましたが、

月に１回、どこかの週の金曜日に入荷する予定です

その時は、HPでご案内いたしますのでチェックしてくださいね

よろしくお願いいたします♪

本日、歩月さんから和菓子が届いています

5月なので、かしわ餅（よもぎと白）2個入が入荷しています

和菓子で季節を感じる、しかも美味しい〜いいですね

いつも人気の

酒かすどら焼き

最中

お赤飯

黒豆おこわ

も揃っています

月1回の歩月さんの和菓子

ぜひご賞味下さい

ご来店お待ちしております

1. 5/14.15に天満屋で開催されたエコイベント、アースディ。

出店者の一人「JOMON FACT」さんは、どんぐりを使った食品を販売しています。

どんぐり麺やどんぐりコーヒーなど、どれもが生きるチカラを感じさせる野趣あふれる味わい。

いずれはどんぐりカフェをされたいそうです。

縄文時代、どんぐりは大切な食糧の一つ。

今再び、どんぐりを食べる文化をよみがえらせたい、というJOMON FACTさんの活動をココロから応援しております。

いつからんらん亭でどんぐり製品を販売したいです！

ふ (さらに…)

5/20金曜日、初めて入荷の

「暮らし日和 koko」さんのお弁当は、予約で完売いたしました!!

ありがとうございました。

*足守の暮らし日和　kokoさんの　野菜たっぷりの真心弁当　　1100円    ←予約で完売しました!!

初めての入荷です♪

今回入荷するお弁当の内容は、

*茄子とマッシュルームのコロッケ

*連島ごぼうの重ね煮塩麹きんぴら

*煮込みトマトの厚揚げ酢豚風

*ニラと糸こんにゃくのチャプチェ

*細切りジャガイモのシャキシャキスパイス炒め

*炒めズッキーニの胡桃味噌和え

*新玉ねぎとグリンピースと高野豆腐の卵とじ

*出汁巻き卵

*もちもち小豆入り玄米ご飯

*もちもち玄米ご飯

です!

すでにご予約多数で、店頭販売分が残りわずかです。

*福富の歩月さんの柏餅、酒かすどら焼き、最中、お赤飯、黒豆おこわ

らんらん亭用の和菓子は、農薬、化学肥料不使用の小豆やもち米を使い、白砂糖ではなくきび砂糖を使っていただいています。

*今回の和菓子は、５月なので「柏餅」(２個入り　　420円)です。

よもぎと白の2色入り。

柏の葉でははありませんが、歩月さん自ら山に取りに行った葉に包んでいます。

自然の葉っぱにくるんであるのが風情がありますね。

＊酒かすどら焼き(２２０円)

一宮の板野酒造場さんを代表するお酒「吟風」の酒かすを、皮とあんこに練りこんでいます。

岡山産小麦粉、美作の平飼い卵、きび砂糖、国産はちみつなどで作った、しっとり甘さ控えめなどら焼きです。

*最中(２個入り　　390円)

パリパリの皮に、食べる前にあんこを挟んで食べていただく最中です。

あんこも甘さ控えたらんらん亭オリジナルです。

*お赤飯(１合　　300円)

新庄村の農薬不使用のもち米と農薬不使用小豆で作ったもっちり美味しいお赤飯です。

もち米は新庄村が誇るブランドもち米「ひめのもち」ですので、味も食感も抜群においしいです!!

ごま塩も有機いりごまと自然塩「石垣」を使って、歩月さんが手づくりしてくださっています。

*黒豆おこわ(1合　　300円)

新庄村の農薬不使用のもち米と一宮のみやざと農園さんの農薬、化学肥料不使用の黒豆で作った、あっさりした味わいのおこわです。

お赤飯より食べやすいといわれます。

数があまりないので、お早めに。

ご予約もお受けいたします♪

*尾崎食品さんの美作産大豆の豆腐(１４時頃入荷)

美作産大豆の豆腐は何といっても豆の味が濃いです!!

入荷するのはこちら

*青大豆のきよみおぼろ←一番オススメ!

＊青大豆のきよみもめん

*白大豆もめん

*白大豆きぬ

*厚揚げ←三番目にオススメ!

*とろ湯葉←二番目にオススメ！

*おから

*白大豆豆乳

お楽しみに♪

広島尾道のからすやま農園さんから、レモンと甘夏が届きました♪

どちらも自然栽培☘ですよ(*^^*)安心して皮までお使いいただけます！

レモンはお料理に大活躍です(^^)

ぜひ一度お試し下さい♡

アルバンモーさんのお惣菜とスイーツが入荷しました^_^

美味しくて健康的な

お野菜たっぷりのお惣菜

ぜひ一度ご賞味下さい✿

スイーツもちょっとしたプレゼントや

自分へのご褒美にピッタリですよ♪

５月20日金曜日は歩月さんの和菓子の入荷日です。

らんらん亭用の和菓子は、農薬、化学肥料不使用の小豆やもち米を使い、白砂糖ではなくきび砂糖を使っていただいています。

*今回の和菓子は、５月なので「柏餅」(２個入り　　420円)です。

よもぎと白の2色入り。

柏の葉でははありませんが、歩月さん自ら山に取りに行った葉に包んでいます。

自然の葉っぱにくるんであるのが風情がありますね。

＊酒かすどら焼き(２２０円)

一宮の板野酒造場さんを代表するお酒「吟風」の酒かすを、皮とあんこに練りこんでいます。

岡山産小麦粉、美作の平飼い卵、きび砂糖、国産はちみつなどで作った、しっとり甘さ控えめなどら焼きです。

*最中(２個入り　　390円)

パリパリの皮に、食べる前にあんこを挟んで食べていただく最中です。

あんこも甘さ控えたらんらん亭オリジナルです。

*お赤飯(１合　　300円)

新庄村の農薬不使用のもち米と農薬不使用小豆で作ったもっちり美味しいお赤飯です。

もち米は新庄村が誇るブランドもち米「ひめのもち」ですので、味も食感も抜群においしいです!!

ごま塩も有機いりごまと自然塩「石垣」を使って、歩月さんが手づくりしてくださっています。

*黒豆おこわ(1合　　300円)

新庄村の農薬不使用のもち米と一宮のみやざと農園さんの農薬、化学肥料不使用の黒豆で作った、あっさりした味わいのおこわです。

お赤飯より食べやすいといわれます。

数があまりないので、お早めに。

ご予約もお受けいたします♪