本日、第2土曜日は、徳島よりクーヘンさんのスパイススイーツが届いています。

春人参をつかったスイーツ

この春、最後かもしれない苺のマフィン

もちろん、人気のチーズケーキにスコーンも揃っています

ご来店お待ちしております！

毎週土曜日の大人気弁当、カモスカゴハンさんの発酵弁当　　1080円。

本日入荷するお弁当の内容はこちら

ササミのカリカリフリットハニーシラチャ―ソース

筍のおから煮

レンズ豆のひじき煮

とろとろ煮卵

ほうれん草のジェノベーゼ切り干し大根

塩麴トマトソースのナポリタン風フリッジ

糀納豆

黒米入り酵素玄米

店頭販売も少しあります。

毎月第一、三木曜日に入荷する、美作のききつちさんの薪窯パン。

山間の静かな村で、薪を手作りの石窯にくべて焼くパンは、素朴で懐かしい味わい。

特にコッペパンは昭和の人間にとっては忘れられない味。

今回入荷するパンはこちら。

くるみレーズン　　420円

黒糖いちじく　　　390円

有機ごま食パン　　370円

ナッツベーグル　　240円

クランベリーココナッツ　　230円

レモンチョコ　　240円

ココアチョコ　　240円

コッペパン　　140円　←サンドイッチにおススメ!!

ご予約は本日5/14土曜日の17時までにお願いいたします。

矢掛の旬家ファームさんから届いた固定種の野菜の苗。

なすは完売いたしました。

プチトマトとピーマンの苗はあと２~3ずつあります。

プランターでも育てられます。

収穫して食べると嬉しいですよ♡

お子様と一緒に育ててみませんか？

*カモスカゴハンさんの発酵弁当　　1080円

主菜は、ササミのカリカリフリット　ハニーシラチャ―ソースです!

＊徳島のkuchenさんのスパイススイーツ

月に2回だけの入荷です(^^♪

＊キャラメルシナモンナッツチーズケーキ　　5/15期限　　450円

自家製キャラメルクリームを混ぜ込んだねっとり濃厚な生地に、シナモン香るナッツのクランブルのザクザク食感のベイクドチーズケーキです。

*苺とカルダモンクリームチーズのマフィン　5/15期限　　350円

生地に徳島県産苺とカルダモン香るクリームチーズを入れ焼き上げました。

甘酸っぱいしっとりしたマフィンです。

今季最終です。

*春人参とココナッツクランブルマフィン　　5/16期限　　350円

徳島県産春人参をライ麦配合の生地にたーっぷりとすりおろして混ぜ込みました。

ココナッツの甘い香りとサクッと食感のクランブルをのせて焼き上げました。

*クランベリーとピスタチオのオートミールクッキー　5/27期限　　200円

有機オートミールを主に、クランベリー、ピスタチオを混ぜ、甘味にきび砂糖、太白胡麻油でまとめ、ヘルシーに焼き上げました。

ほんのりナツメグを効かせて。

＊キャロットケーキ　　5/15期限　　380円

徳島県産春人参をたっぷりと使用し数種類のスパイスをバランスよく配合しました。

ずっしりした生地に甘酸っぱいチーズフロスティングがよく合います。

*プレーン岩塩スコーン（４個入り)　　5/27期限　  500円

*チーズとキャラウエイスコーン(４個入り)   5/27期限　　550円

*無花果・胡桃とオールスパイススコーン(4個入り)   5/27期限　550円

*チョコとコリアンダースコーン(4個入り)   5/27期限　　550円

お楽しみに♪

お弁当やパン、お菓子などをメールでご予約いただくことが多いのですが、

タイトル欄に「5/14のカモスカゴハンさんのお弁当予約」「5/18のあいゆうわいえさんのパンの予約」

などタイトルをお入れくださるようお願いいたします。

タイトルが入っていないメールは、迷惑メールとして分類され、お取り置きができなくなります。

お手数ですが何卒よろしくお願いいたします。

なおFBやインスタグラムからのご予約はできません。

info@ranrantei.netのメールアドレス宛にご連絡いただくか、電話やFAXなどでのご予約をお願いいたします。

なおお弁当は大変人気なので、予約で完売することもあります。

できるだけ早めのご予約をお願いいたします。

5/13金曜日の日々のごはんハナレさんのお弁当は予約で完売致しました。

ありがとうございました。

昨日矢掛の旬家ファームさんが持って来てくださった、農薬も化学肥料も使わないいちご。

見ての通り、大きさも形もふぞろい。

今のいちごは流通の際にあたって外皮が傷むことを防ぐために、外皮が硬くなるように品種改良をされていると聞いたことがあります。

でも旬家ファームさんのいちごはそんな不自然な品種改良をされていないので、外皮は柔らかく、当たると傷みやすいです。

甘かったり、酸っぱかったり。

当たり前ですが、色々な味があります。

自然そのものの味が美味しく嬉しい。

数に限りありだったので、1日で完売。

また来年も食べたいなあ。

*日々のごはんハナレさんのお弁当　　1500円

今回は皐月箱二段のお弁当です♪

内容は

豚ロースキャベツ巻き←甘酒と味噌、胡麻油で漬けてから巻いています。

ローストビーフ

だし巻き卵

手練りごま豆腐

鶏と豆腐のミニハンバーグ

鰆のトマトソース←オリーブオイルと自家製たれで作っています。

玄米ご飯と胡麻塩

七分搗きごはんと牛の時雨煮

素晴らしいごちそうですね♪

予約多数につきお早めにお求めくださいませ(^▽^)/

*美作の尾崎食品さんの美作産大豆の豆腐

美作産大豆の豆腐は何といっても豆の味が濃いです!!

入荷するのはこちら

*きよみおぼろ

＊きよみもめん

*白大豆もめん

*白大豆きぬ

*厚揚げ

*とろ湯葉

*おから

*白大豆豆乳

おいしいお豆腐を食べてくださいね♪

矢掛町から、固定種の野菜苗が届きました(^^)

ミニトマト・ナス・ピーマンが店頭に並んでおります✿

夏野菜の家庭菜園初めてみませんか？(^o^)