1. 5/14.15に天満屋で開催されたエコイベント、アースディ。

出店者の一人「JOMON FACT」さんは、どんぐりを使った食品を販売しています。

どんぐり麺やどんぐりコーヒーなど、どれもが生きるチカラを感じさせる野趣あふれる味わい。

いずれはどんぐりカフェをされたいそうです。

縄文時代、どんぐりは大切な食糧の一つ。

今再び、どんぐりを食べる文化をよみがえらせたい、というJOMON FACTさんの活動をココロから応援しております。

いつからんらん亭でどんぐり製品を販売したいです！

 

ふ (さらに…)

5/20金曜日、初めて入荷の

「暮らし日和 koko」さんのお弁当は、予約で完売いたしました!!

ありがとうございました。

*足守の暮らし日和　kokoさんの　野菜たっぷりの真心弁当　　1100円    ←予約で完売しました!!

初めての入荷です♪

今回入荷するお弁当の内容は、

*茄子とマッシュルームのコロッケ

*連島ごぼうの重ね煮塩麹きんぴら

*煮込みトマトの厚揚げ酢豚風

*ニラと糸こんにゃくのチャプチェ

*細切りジャガイモのシャキシャキスパイス炒め

*炒めズッキーニの胡桃味噌和え

*新玉ねぎとグリンピースと高野豆腐の卵とじ

*出汁巻き卵

*もちもち小豆入り玄米ご飯

*もちもち玄米ご飯

です!

すでにご予約多数で、店頭販売分が残りわずかです。

 

*福富の歩月さんの柏餅、酒かすどら焼き、最中、お赤飯、黒豆おこわ

 

らんらん亭用の和菓子は、農薬、化学肥料不使用の小豆やもち米を使い、白砂糖ではなくきび砂糖を使っていただいています。

 

*今回の和菓子は、５月なので「柏餅」(２個入り　　420円)です。

よもぎと白の2色入り。

柏の葉でははありませんが、歩月さん自ら山に取りに行った葉に包んでいます。

自然の葉っぱにくるんであるのが風情がありますね。

 

＊酒かすどら焼き(２２０円)

一宮の板野酒造場さんを代表するお酒「吟風」の酒かすを、皮とあんこに練りこんでいます。

岡山産小麦粉、美作の平飼い卵、きび砂糖、国産はちみつなどで作った、しっとり甘さ控えめなどら焼きです。

 

*最中(２個入り　　390円)

パリパリの皮に、食べる前にあんこを挟んで食べていただく最中です。

あんこも甘さ控えたらんらん亭オリジナルです。

 

*お赤飯(１合　　300円)

新庄村の農薬不使用のもち米と農薬不使用小豆で作ったもっちり美味しいお赤飯です。

もち米は新庄村が誇るブランドもち米「ひめのもち」ですので、味も食感も抜群においしいです!!

ごま塩も有機いりごまと自然塩「石垣」を使って、歩月さんが手づくりしてくださっています。

 

*黒豆おこわ(1合　　300円)

新庄村の農薬不使用のもち米と一宮のみやざと農園さんの農薬、化学肥料不使用の黒豆で作った、あっさりした味わいのおこわです。

お赤飯より食べやすいといわれます。

数があまりないので、お早めに。

ご予約もお受けいたします♪

*尾崎食品さんの美作産大豆の豆腐(１４時頃入荷)

美作産大豆の豆腐は何といっても豆の味が濃いです!!

入荷するのはこちら

*青大豆のきよみおぼろ←一番オススメ!

＊青大豆のきよみもめん

*白大豆もめん

*白大豆きぬ

*厚揚げ←三番目にオススメ!

*とろ湯葉←二番目にオススメ！

*おから

*白大豆豆乳

 

お楽しみに♪

 

 

広島尾道のからすやま農園さんから、レモンと甘夏が届きました♪

 

どちらも自然栽培☘ですよ(*^^*)安心して皮までお使いいただけます！

 

レモンはお料理に大活躍です(^^)

 

ぜひ一度お試し下さい♡

 

アルバンモーさんのお惣菜とスイーツが入荷しました^_^

 

美味しくて健康的な

お野菜たっぷりのお惣菜

 

ぜひ一度ご賞味下さい✿

 

スイーツもちょっとしたプレゼントや

自分へのご褒美にピッタリですよ♪

 

５月20日金曜日は歩月さんの和菓子の入荷日です。

らんらん亭用の和菓子は、農薬、化学肥料不使用の小豆やもち米を使い、白砂糖ではなくきび砂糖を使っていただいています。

 

*今回の和菓子は、５月なので「柏餅」(２個入り　　420円)です。

よもぎと白の2色入り。

柏の葉でははありませんが、歩月さん自ら山に取りに行った葉に包んでいます。

自然の葉っぱにくるんであるのが風情がありますね。

 

＊酒かすどら焼き(２２０円)

一宮の板野酒造場さんを代表するお酒「吟風」の酒かすを、皮とあんこに練りこんでいます。

岡山産小麦粉、美作の平飼い卵、きび砂糖、国産はちみつなどで作った、しっとり甘さ控えめなどら焼きです。

 

*最中(２個入り　　390円)

パリパリの皮に、食べる前にあんこを挟んで食べていただく最中です。

あんこも甘さ控えたらんらん亭オリジナルです。

 

*お赤飯(１合　　300円)

新庄村の農薬不使用のもち米と農薬不使用小豆で作ったもっちり美味しいお赤飯です。

もち米は新庄村が誇るブランドもち米「ひめのもち」ですので、味も食感も抜群においしいです!!

ごま塩も有機いりごまと自然塩「石垣」を使って、歩月さんが手づくりしてくださっています。

 

*黒豆おこわ(1合　　300円)

新庄村の農薬不使用のもち米と一宮のみやざと農園さんの農薬、化学肥料不使用の黒豆で作った、あっさりした味わいのおこわです。

お赤飯より食べやすいといわれます。

数があまりないので、お早めに。

 

ご予約もお受けいたします♪

 

ききつちさんのパンが美作から届きました！

 

ナッツやドライフルーツを使ったナチュラルな味わいが楽しめます♪

 

コッペパンはシンプルで素材の良さを楽しめる一品ですよ(*^^*)

 

ぜひ一度お試し下さい☆

 

omoや545さんの

薬膳弁当

薬膳おにぎり

ドーナツ

入荷しました(^o^)♪

 

本日のお弁当は自家製チャーシュー丼

色とりどりのお野菜とお肉がとっても美味しそうです♪

 

初入荷のチョコレートドーナツも店頭の冷蔵庫に並んでおります(^^)

 

ぜひお求め下さい♡

 

5/21土曜日のカモスカゴハンさんのお弁当の主菜は

赤味噌デミグラスソースのメンチカツ

です♪

カモスカゴハンさんのお弁当は大人気なので、ご予約はお早目に！

 

*omoや545さんの薬膳弁当

今回のお弁当は「自家製チャーシュー丼」です。

おにぎりは、えごま油大根葉です。

アレルギー対応のドーナツも入荷予定ですよ♪

お楽しみに!!

 

＊アルバンモーさんのヴィーガン惣菜とヴィーガンスイーツ

 

 

*美作のききつちさんの薪窯パン

薪を使って石窯で焼くききつちさんの薪窯パンはとても素朴で味わい深いです♪

今回入荷するパンはこちら♪

くるみレーズン　　420円

黒糖いちじく　　　390円

有機ごま食パン　　370円

ナッツベーグル　　240円

クランベリーココナッツ　　230円

レモンチョコ　　240円

ココアチョコ　　240円

コッペパン　　140円　←サンドイッチにおススメ!!

毎月第一、三木曜日に入荷します♪

 

*みやざと農園さんの農薬、化学肥料不使用野菜(１５時頃入荷)

今回入荷するのは、

*サラダケール

*サラダセット

*サニーレタス

*小松菜

*ルッコラ

*サラダ水菜

*赤軸葉大根

*ズッキーニ

*大根

*キャベツ

の予定です♪

 

お楽しみに(^▽^)/