今日は雨が降り出しました

そろそろ、梅雨入りでしょうか…

そんな日でも美味しいカモスカゴハンさんのお弁当が届きました

即、完売でした〜

いつも、ありがとうございます

今日のメインは、

えびとチキンのレンコンはさみ揚げ　ひしお糀のジンジャーソース

こんな凝ったものは、家庭ではなかなか作らないので嬉しいメニューですよね

このカモスカゴハンさんのお弁当、来週はお休みして、次回は、6/25です

この日は、カモスカゴハンさんのお弁当の最終日になります

お客様からも名残惜しいお声をいただいております

また、カモスカゴハンさんのお弁当の復活してくれる事を個人的にも願います

そして、来週18日（土）は、

アルバンモーさんの韓国ビーガン弁当が届きます

キンパ、チャプチェ、トッポギなど

楽しそうなお弁当です。

来週のお弁当もよろしくお願いいたします！

京都にあるオーガニックホテル。

GOOD　NATURE　HOTEL。

最近、京都に行く度に立ち寄っています。

一階はオーガニックショップとレストラン。

ショップに行ったら、ためつすがめつ商品を眺め、大抵は山程買いこみます。

薬膳やビーガン、オーガニックを取り入れた四階のレストラン「Hyssop」

がお気に入り。

フレンドリーなスタッフさんとお話しながら、いつも楽しくお食事。

今回は、カリフラワーのスープ、野草たっぷりの八寸のサラダ、メインの鶏肉のお粥、和紅茶をいただきました。

なんて美味しいんだろう。

なんて楽しいんだろう。

三階の雑貨スペースも気持ちのいいものばかり。

ついにはショップの会員登録までしてしまいました。

秋にはホテルに宿泊予定。

何度行っても京都は楽しい！

一緒に行った友達は、メインにタイ風サラダプレートをチョイス。

バタフライピーというハーブで青く色付けしたご飯が印象的でした。

今、京都で話題のvegan ramen uzu kyotoさんに行ってきました。

veganとは思えないスープの濃厚さとパンチのある味。

私がいただいたのはシンプルな醤油味ですが、昆布と椎茸の出汁が効いています。

スープを最後まで飲みほしたい美味しさ。

北海道産小麦粉と宮崎産無農薬全粒粉小麦粉を使った麺は絶品！

店内は今まで見たことがないような、前衛的なアートの空間。

ラーメンの素材の良さと美味しさ。

そして現代アートが融合した、異世界の体験をした日でした。

ビーガン押し寿司や自家製発酵ドリンクも言うまでもなく最高でした。

＊カモスカゴハンさんの発酵弁当　　1296円

毎回すべてのおかずが美味しいカモスカゴハンさんの酵素玄米入り発酵弁当。

6/11の主菜は

えびとチキンのれんこんはさみ揚げ　ひしお麹のジンジャーソースです。

糀納豆単品も入荷します。

お楽しみに♪

*美咲町の手葉さんの美しい草木染め靴下(15時過ぎに入荷予定)

こんな美しい靴下を見たことがない！

という位美しい色合いのシルクの靴下とヘンプの靴下が入荷します♡

作り手さんの心の美しさが表れた逸品。

ぜひご覧下さいませ。

年に数回だけ入荷する徳島のウタリ工房さんの天然酵母パン。

くりーむぱんの美味しさと、ライ麦食パンのきめ細やかで軽~いパリパリっとした食感が

大好きで、わざわざ徳島から年に数回だけ送っていただいています♪

6月17日金曜日に入荷するパンはこちら。

*ライ麦山食パン　←トーストすると本当に軽い食感です♪

*ライ麦バンズ(2個入り)

＊カンパーニュ

*カンパーニュバゲット

*あんぱん

*くりーむぱん　←大好きです♡

*メロンパン

＊ココナッツシナモン

お楽しみに♪

金曜日、美作の尾崎食品さんのお豆腐が入荷いたしました！

「生おぼろ」というお豆腐が新しく届きましたよ

とろとろ豆腐をスプーンでいただきます

青大豆の甘い風味が美味しい！

なので、なにもかけずに食べるのをオススメします

もちろん、きよみおぼろもきよみもめん、他のお豆腐も揃っています

これから、暑い日の定番メニューに加えてくださいね

6月24日金曜日は福富の和菓子屋さん「歩月(あづき)」さんの和菓子の無添加和菓子の入荷日です。

らんらん亭用の和菓子は、白砂糖ではなくきび砂糖や農薬不使用の小豆を使っています。

お赤飯や黒豆おこわも、新庄村のブランドもち米「ひめのもち」の農薬不使用のものを使っています。

*水無月(みなづき)(2個入り　400円)

もちもちした白いういろう生地を氷に見立てて、涼しさ感をだしています。上には甘く炊いた粒小豆がのっています。

昔は赤い色は厄除けになると信じられていたので、湿気が多くて気温が高いこの時期に水無月が食べられました。

*酒粕どら焼き　220円

一宮の板野酒造場さんを代表するお酒「吟風」の酒かす、平飼い卵、岡山産小麦粉、国産はちみつを使って、

一枚一枚丁寧に皮を焼いて作っています。

皮はしっとりして、あんこの甘さはかなり控えています。

＊最中(2個入り　　390円)

食べるときに皮に自家製あんこを包んでいただくので、いつでもパリパリ食感が楽しめます!

あんこの甘さはかなり控えめ。

*お赤飯(1合　　300円)

新庄村のブランドもち米「ひめのもち」を使ったお赤飯はもち米の味の美味しさともちもち食感が抜群においしいです。

小豆は農薬不使用。ごま塩は、有機黒ゴマと自然塩「石垣」で、歩月さんが手づくりしています。

*黒豆おこわ(1合　　300円)

新庄村のブランドもち米「ひめのもち」と一宮のみやざと農園さんさんの

農薬、化学肥料不使用黒豆で作った、素朴な味わいのおこわです。

通常、歩月さんでは法事用に予約があった時だけ作っておられるのですが、美味しいのでらんらん亭では毎月

販売させていただいています。

ご予約もお受けいたします(*^-^*)

日本の伝統文化、和菓子をご堪能くださいませ。

久しぶりの入荷でウキウキします♪

井原のハジマリニさんが奉還町にお店を構えられて、しばらくらんらん亭への入荷がお休みでしたが、

6月23日木曜日より再開いたします♪

入荷するラインアップはこちらです♪

*TOFUマフィン　紅茶とあんず

*TOFUマフィン　緑茶とチョコ

*TOFUマフィン　カフェモカ&ナッツキャラメル

*TOFUマフィン　台湾パイントロピカル

*TOFUマフィン　チョコミント

*塩ビスケット

*ポッケ

*ピクニックセット

*夏みかんココナッツクッキー

*酵母クッキー　　きなこ

*酵母クッキー　アールグレイ

*スコーン　よもぎとくるみ

*天然酵母のプレーンドーナツ

＊天然酵母のクリームドーナツ チョコ

*オレンジとナッツのタルト

*いちごのクランブルタルト

個人的にドーナツが気になります♬

お楽しみに(^^♪

毎週土曜日の大人気弁当、カモスカゴハンさんの発酵弁当。

大変残念ながら、6月末でお弁当の入荷は終了いたします。

カモスカゴハンさんは引き続き営業されますので、ぜひお出かけくださいね。

7月以降は洋食屋さんとして営業される予定です。

チキンカツとかビーフカツとか、きっとおいしいものをお作りになられると思います。

6月11日、25日とカモスカゴハンさんのお弁当は入荷いたしますのでぜひお召し上がりくださいね。