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2021年02月 の一覧
2021-02-27

1か月間お待たせいたしました!!

3月9日火曜日に、徳島のプラネタリー・マフィンさんのマフィンが入荷します♪

今回から1個でもお買いいただけるスタイルに戻りました。

今回入荷の素敵なラインアップは下記のとおりです。

*とろけるティラミス リッチシリーズ  450円

コーヒーがふわっと香る生地にラム酒を効かせたチーズクリームの組み合わせは、まさにティラミス。

よし冷やしてお召し上がりください。

 

*ダークチェリーチーズクリーム リッチシリーズ  450円  NEW

チェリージャムを混ぜ込んださっぱりクリームチーズベースのフィリングを包み込んだ、とてもフルーティーな新作です。

 

*オレンジチャンクチョコレート リッチシリーズ  450円

有機オレンジピールのさわやかな香りをふわっとまとわせた生地に大きめのチョコレートのバランスが絶妙!

大人気フレーバー。

 

*アールグレイ&ホワイトチョコレート  350円 NEW

ベルガモットが香るアールグレイと、なめらかでくちどけがよいホワイトチョコレートのミルクの風味が口いっぱいに広がる、風味豊かな新作フレーバーです。

 

*文旦ココナッツ 350円

徳島県産自然栽培文旦の自家製ピールに、トロピカルな香りのココナッツミルクを合わせました。

意外だけどとっても美味しい組み合わせです。

 

*ほろにがカフェモカ 350円

コーヒー豆のほろ苦さとチョコチップの甘さが絶妙。ファンが多い定番フレーバーです。

 

以上の6種類です。

リッチシリーズは、高級な材料を使っていたり、下ごしらえに手間暇がかかっているものです。

賞味期限は3月13日土曜日です。

 

ご予約はらんらん亭のホームページの右、

「プラネタリー・マフィンさんのマフィン予約専用フォーム」

からお願いいたします。

 

ご予約締め切りは

3月8日月曜日18時です。

 

3月9日火曜日にお引き取りが難しい場合は、予約専用フォームの備考欄にて

お引き取り予定日時をお知らせください。

3月13日土曜日まで冷蔵庫にてお預かりいたします。

(スペースの都合で冷凍でのお預かりはできません。ご了承くださいませ。)

冷蔵庫スペースに限りがあるので、できるだけ3月9日当日のお引き取りをお願いいたします。

 

いつも厳選した素材を使って、絶妙なフレーバーを組み合わせ、丁寧に手間と時間をかけて、

日本一心を込めてマフィンを焼いてくださるプラネタリー・マフィンさん。

そのマフィンはいつも私たちを幸せにしてくれます。

食べるときは私たちも、心を込めて、ゆっくり味わっていただきましょうね♪

posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン これからの入荷予定 | 2021/02/27 - 18:21 |
2021-02-26

毎週金曜日は美作の尾崎食品さんのお豆腐の入荷日です。

尾崎食品さんは美作産大豆を使ったお豆腐を作っておられます。

国産大豆の豆腐はよくありますが、美作産大豆の豆腐というのは

実は希少価値です。

今日みたいに寒い日は鍋用に絹か木綿で。

 

生産者さんの一番のおすすめは、

幻の青大豆を使った、きよみおぼろ。

何もつけずに、そのまま温めて召し上がって下さい。

本当に豆の味がしっかりします。

厚揚げは、だし醤油で炊いて、大根おろしを入れて、生姜やネギを添えて

揚げ出し豆腐として食べると美味しいです。

 

とろ湯葉は、アツアツご飯に載せて、ネギやごまや海苔を載せて、

だし醤油をかけて食べると、サイコー!!

 

京都のお豆腐料理屋さんでは、湯葉丼や、さいの目に切った豆腐を載せた豆腐丼もあります。

豆腐の可能性は無限大ですね♪

posted by らんらん亭 | おしらせ 岡山県産農産物 | 2021/02/26 - 17:42 |
2021-02-26

福山で、無農薬や減農薬の野菜を使ったおせんべいを作っておられる

ワイオリファームさん。

今日は4種類のおせんべいが届きました。

こちらは定番。

右は、ごぼう、とまと、さつまいも、黒豆の4種類の味のおせんべい。

左はじゃがいもと、瀬戸内のちりめんじゃこ、レモン果汁の入った瀬戸内せんべい。

こちらはちょっと珍しいおせんべい。

黒にんにくとじゃがいも入りの「黒にんにくじゃがあ」。

香ばしいエゴマの入った「エゴマ」。

 

一番甘くないのは、黒にんにくじゃがあ、ですね♪

いい材料を使っておられますね〜♪

昨日入荷したどんぐりチップスもワイオリファームさんが製造しておられます。

子供には、野菜の入ったおやつを食べさせたいのが親心。

ワイオリファームさんの野菜のおせんべいをおやつやお土産にどうぞ!

posted by らんらん亭 | おしらせ 岡山県産農産物 手作りお菓子・パン | 2021/02/26 - 16:34 |
2021-02-26

本日は月に1回だけの和菓子の日。

福富の無添加の和菓子屋さん、歩月さんの和菓子がたくさん届きました!

 

今日の主役は桜餅。

桜の葉のかぐわしい香りがします。

嗚呼、美味しそう。

2個入り 480円。

 

酒粕どら焼きと最中は、最早定番。

なくてはならないものになりました。

最中は食べる前に、自分で皮にあんこを挟んで。

酒粕どら焼きは、ふんわり酒粕香るふかふか食感。

らんらん亭用に作っていただくあんこは、すべて新庄村の農薬不使用小豆。

白砂糖ではなくきび砂糖です。

黒豆おこわは売り切れ。

お赤飯も黒豆おこわも新庄村の農薬不使用のもち米、ひめのもちで作っているので、味の美味しさとモチモチした食感は抜群です!

今日みたいな雨降りの寒い日は、

あんこの和菓子と熱いお茶がいいですよ。

posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2021/02/26 - 13:50 |
2021-02-26

毎週木曜日はアルバンモーさんの植物性材料100%のお惣菜の日です♪

今回も魅力的なお惣菜が多くて、売り切れたものもありますが、

 

まだまだ美味しいものがありますよ〜

一番右のヴィーガンキッシュは売り切れましたが、

左のキャロットラペ、真ん中の台湾風ピーナッツ味噌炒めはあります。

 

左から

タンドリーチキンサラダ、菊芋と菜の花のかき揚げ。

一番右の豆腐ハンバーグは売り切れました。

 

左から、豆乳クリームシチュー、チャプチェ、イエローカレーです。

 

今日はヴィーガン料理でカラダに優しいご飯を食べませんか?

posted by らんらん亭 | おしらせ お惣菜、お弁当 | 2021/02/26 - 11:38 |
2021-02-25

縄文時代にたくさん食べられていたどんぐり。

 

そのどんぐりを使った薄焼きせんべい

 

どんぐりチップス 440円が入荷しました!!

 

香ばしくていくらでも食べられそうな美味しさです。

 

縄文人と同じものを食べている!

 

と思うと感慨深いですね〜

 

デトックス効果が高いことで知られるどんぐり。

 

美味しく食べてカラダの老廃物をデトックスしましょう!

posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2021/02/25 - 22:45 |
2021-02-25

*歩月さんの桜餅や酒かすどら焼き、最中にお赤飯に黒豆おこわ

月に1回の入荷です。

福富の無添加の和菓子屋さん

歩月さんの和菓子が入荷しますよ♪

今月の和菓子のメインは桜餅(2個入り 480円)です。

あんこは新庄村の農薬不使用。砂糖はきび砂糖です。

春に一度は食べたい和菓子ですね♪

 

酒かすどら焼き(220円)

一宮の板野酒造場さんの酒かすを使っています。

ふんわりした皮と、甘さ控えたあんこと、ほのかな酒かす風味で

定番人気となりました。

 

最中(2個入り 390円)

パりパリの皮に甘さグーンと控えたあんこを自分で挟んで食べる最中。

だからいつでも皮はパリパリです♪

 

お赤飯、黒豆おこわ(各1合入り  300円)

新庄村の名物もち米「ひめのもち」と新庄村の農薬不使用小豆で作るお赤飯は、

米のおいしさが際立って美味しい!!

もちもちした食感で、旨みの濃いもち米はサイコーに美味しいです♪

お赤飯のごま塩も、有機いりごまと自然塩「石垣」で歩月さんが手づくりしてくださっています。

 

日本の和菓子の美味しさをぜひ味わってください。

 

*尾崎食品さんの美作産大豆の豆腐

 

豆腐のおいしさは豆が大切。

美作産大豆を使った豆腐は、豆のおいしさを味わっていただけますよ♪

そのまま食べるのがおいしい「きよみおぼろ」や鍋におすすめの「美作産白大豆」の

絹や木綿。

わさび醤油や生姜醤油で食べるのがおすすめの「とろ湯葉」。

煮ても焼いてもおいしい「厚揚げ」。

湯の郷温泉の旅館でも使われている、尾崎食品さんの豆腐をぜひお召し上がりくださいませ。

posted by らんらん亭 | おしらせ | 2021/02/25 - 19:39 |
2021-02-25

普段は毎週火曜日入荷の

吉備中央町のうさくまファームさんの農薬、化学肥料不使用野菜。

今日は臨時で入荷しました。

野沢菜、ふきのとう、長ねぎ、スティックセニョールは細いブロッコリーみたいなものもの。

 

春の野菜ですね。

posted by らんらん亭 | おしらせ 岡山県産農産物 | 2021/02/25 - 15:38 |
2021-02-25

毎週木曜日はまんまの杜さんのお弁当の入荷日です。

今日はベジ中華弁当でした。

本日も完売しました!

ありがとうございました。

今日はプリンも入荷!

なんとグラスフェッドミルクと平飼い卵で作った

究極のこだわりプリン!!

濃厚なコクが他で葉味わえない美味しさです。

毎週木曜日のまんまの杜さんの入荷日には、プリンも入荷します。

このプリンを食べたら、もう他のプリンは食べられなくなるかも。

posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン お惣菜、お弁当 | 2021/02/25 - 15:22 |
2021-02-25

井原のハジマリニさんの植物性材料100%のおやつが届きました。

 

本当に優しい甘さで、子供にも安心して食べさせられるおやつです。

 

今日の素敵なスイーツはこちら

 

種類豊富なマフィン

 

瀬戸田ネーブルオレンジコンポート&ダージリン

バナナメープル

シンプル

黒蜜きなこ

チャイ&ベリージャム

(キャラメルナッツは売り切れ)

ココロ踊るタルト

今日は

 

青りんご

ナッツ

苺とあんこのクランブル

 

の3種類

見た目もかわいいクッキー

塩ビスケット

甘麹ガレット

米ブランクッキー

ポッケ

 

酵母入りビスコッティ カシューナッツとカカオニブ

 

酵母クッキー ココナッツ

酵母クッキー 世羅の緑茶

 

です。

 

キラキラに可愛くて、美味しくて、素材にこだわった

ハジマリニさんのおやつ。

 

ゆっくりお茶時間にどうぞ。

 

posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2021/02/25 - 14:48 |
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