毎月第二水曜日は、備前のＬＯＬＯさんのナチュラルケーキの入荷日です。

今回は２月10日水曜日に入荷。

翌日の2月11日木曜日は建国記念日でらんらん亭が定休日です。

この日の商品の引き取りはできませんのでご注意くださいね。

それではお待ちかねの入荷ラインナップの発表です！！

＊アップルパイ

＊ブルーベリーチーズパイ

＊ストロベリーパイ

＊ベジミートパイ

＊ザッハトルテ

＊レモンクリームチーズタルト

以上が入荷予定です。

すべて、こだわりの材料で無添加で丁寧に手作りしているので数に限りがあります。

ご予約多数の場合は、早くにご予約いただいた分からお取りいたしますのでご了承くださいませ。

毎月最終火曜日に入荷する、

広島のおへそさんの伝統製法パン。

あまりの素材の良さと美味しさに、毎月食べられることがありがたいです。

今月の最終火曜日は23日で、天皇誕生日。

祝日につき、らんらん亭は定休日です。

なので、今月は2月24日水曜日に入荷します。

予約締切日は2月13日土曜日18時です。

入荷予定のパンは近日中にお知らせしますね！

毎週金曜日は、美作の尾崎食品さんの美作産大豆のお豆腐の入荷日です！

豆腐の大豆の産地なんて、気にしたことないよ〜

って方は多いと思います。

でもどうせなら、岡山で大豆を作っている人のお豆腐を食べて、

生産者さんを応援しようではありませんか!

特にオススメは、このきよみおぼろ。

幻の青大豆のお豆腐です。

枝豆がお豆腐になった感じです。

このまま温めて食べるか、少しの塩か醤油をかけてどうぞ。

厚揚げは味噌田楽にしても美味しいです。

とろ湯葉はわさび醤油か生姜醤油で。

パーフェクトな栄養を蓄えた豆腐は積極的に食べましょう。

今まで毎週火曜日と金曜日にパンを納品してくださっていた

かおり工房さんの金曜日の納品がなくなり、

水曜日から土曜日まで酵素玄米弁当を納品してくださっていた

豆やさんの納品がなくなり、

さて、これからパンとお弁当を納品してくださるところを探さなくちゃ、

と、毎日考えています。

考えようによっては、パンやお弁当のバリエーションが広がる、ということですから、更にお客様に楽しんでいただけるチャンスです。

寝ても覚めてもパンとお弁当のことばかり考えています。

どこでもいいわけではないですから。

素材の良さと、味の美味しさ。

変化があり、楽しさがあり、

そしてなにより命を感じさせるものであること。

食べ物は、体を、命を作るものですから。

本日、お弁当を納品してくださるところが1軒決まりました。

私が個人的に好きで食べに行っていた発酵料理のお店です。

誰よりも私が嬉しいです！

明日は以前から知っているパン屋さんにあたってみようと思います。

ゆっくり、じっくり、アタマではなくココロで探します。

毎月最終火曜日に入荷の、広島のおへそさんの伝統製法パン。

通常であれば,

２月２３日火曜日に入荷なのですが、この日は天皇誕生日で祝日となるので、らんらん亭は定休日です。

なので今月は、2月24日水曜日におへそさんの伝統製法パンと冷凍ピザが入荷します。

入荷予定のパンはこちらです。

ご予約締め切りは、2月13日土曜日の18時です。

ご予約お待ちしております。

*UFOハーフ(カンパーニュのハーフサイズ)　　376円

*食パン　　560円

*トルペド(香ばしいバゲットです。)  495円

*ライ麦50％　　495円

*ふんわりバンズ5個入り（バーガーに使うバンズで、もちもちして人気です)　　668円

*カムート　　376円

*生ハムよつばチーズ　　495円

*世羅ハニー&有機いちじく　　376円

*チョコ食パン　　495円

*スペルトかぼちゃ（世羅かぼちゃとクリームチーズの古代小麦パン）　495円

*胡桃&メープル  495円

*伊予柑クリームチーズ　　376円

*胡桃クランベリー&レーズン　　376円

*世羅ワインクランベリー　　614円

*スペルトチョコ(古代小麦スペルトを使用したチョコパン)　　614円

*石窯ピザマルゲリータ(ナチュラルチーズの冷凍ピザ) 　 964円

*石窯ピザヴィーガンチーズ（植物性材料100%のチーズを使用した冷凍ピザ)　　1072円

以上が入荷予定です。

自家製自然栽培の小麦粉をはじめ、九州の無農薬小麦粉や海外のオーガニック素材を使って、昔ながらの製法で作ったパンは、

とても力強い味と食感です。

美味しいだけでなく、命を作るパンです。

ぜひ召し上がってくださいね。

*美作の尾崎食品さんの美作産大豆の豆腐

青大豆で作るきよみおぼろ

美作産白大豆の木綿

美作産白大豆の絹

厚揚げ

おから

が入荷予定です。

ご来店お待ちしております。

今日のアルバンモーさんのベジタリアン惣菜は新作が多く大人気！

新作はどんどん売れていきましたよ〜

ちょっとお惣菜が黄昏れていますが

ほうれん草カレーは売り切れまして

でも定番惣菜はありますよ♪

明日もよろしくお願いいたします。

本日のまんまの杜さんのお弁当は

韓国海苔巻き風キンパ弁当でした。

もちろん精進仕立てです。

セロリや水菜がドーンと入って、野菜を大胆に使った、面白いお弁当でしたよ！

大人気で１時間ほどで完売しました。

来週木曜日はらんらん亭が建国記念日で定休日なので、2月12日金曜日に、

まんまの杜さんの

オムライス弁当　1080円が入荷予定です。

お楽しみに!

*アルバンモーさんのベジタリアン総菜

*まんまの杜さんの「韓国風キンパ巻弁当」(972円)

韓国海苔巻き入りのお弁当です。

なお次回よりまんまの杜さんのお弁当のお値段は1つ　　1080円になります。

*ききつちさんの薪窯パン

薪窯で焼くことで、ほかにない素朴さと優しい味わいのパンです。

一番シンプルなコッペパンがおすすめです。

ご来店お待ちしております。

毎週水曜日は建部のチュプさんのナチュラルスイーツの入荷日です♪

チュプさんのスイーツは一部平飼い卵を使用していますが、卵なしのお菓子も多いです。

乳製品は使用しないので、乳製品や卵にアレルギーのある方に大変喜ばれています。

だって、卵や乳製品を使っていなくてもとっても美味しいお菓子ですから(๑´ڡ`๑)

今日の入荷ラインアップはこんな感じです＼(^o^)／

売り切れてしまうものもありますのでお早めに!