岡山の耕作放棄地を使って、自然栽培で大麦のもち麦を作っておられる「日本モトショク」の影山さんです。

もち麦を仕入れさせていただきました。

もち麦は食物繊維が豊富なので、便秘解消や血糖値上昇抑制にオススメです。

毎日のご飯に入れて食べてくださいね。

吉備中央町の玉木さんのちいさな自然栽培キウイです。

原種に近いので酸味が強いです。

ジャムや酵素ジュースなどに向いています。

1袋　300円です。

酵素ジュースは

ガラス瓶に皮ごとキウイを半分に切って、白砂糖を入れ（酵素ジュースは白砂糖が向いているそうです）放置するだけとのこと。

それなら私でもできそうです。

8袋しかないのでお早目に。

広島の尾道のからすやま農園さんより、

自然栽培のレモンとはっさくが届きました。

あ〜キレイ〜

食べると元気が出そうです〜

信州の減農薬りんご、サンふじが入荷しました。

通常34から37回使用される農薬を約半分まで減らして作っています。

化学肥料は不使用です。

1個　290円

*歩

月さんの柚子大福ともなかとお赤飯と黒豆おこわ

月に1回の和菓子の日ですよ~

今回は

「柚子大福」(2個入　　470円)です。

北海道産の農薬、化学肥料不使用の手亡豆ときび砂糖で作った白あんに、

柚子果汁を混ぜて、外のお餅部分にも柚子の皮を練りこんでいます。

爽やかで甘さグーンと控えめな大福です。

定番のもなか(2個入　　390円)はお家で皮にあんこを挟んで食べて。

パリパリで美味しいです!

新庄村の農薬不使用小豆ときび砂糖で作るあんこが、かなり甘さ控えめで美味しいです。

新庄村の農薬不使用のもち米「ひめのもち」で作る

お赤飯と黒豆おこわ(各1合　　300円)はいつも大人気!!

小豆も新庄村の農薬不使用で黒豆も岡山の農薬不使用です。

今まで食べたお赤飯やおこわの中で、本当に1番おいしいです!!

まちがいなく美味しい!!

ぜひ召し上がってくださいね♪

*豆やさんの酵素玄米弁当とおむすび

お弁当の主菜は

海老と厚揚げとカブと青菜の豆乳クリーム煮

です。

おむすびは牛すじ煮、枝豆塩昆布、大豆ひじき、鮭しそ、大根葉じゃこ、

人参葉ナムル、鶏そぼろ

です。

お弁当は1つ　　1080円

おむすびは1つ　　270円です。

新鮮なレバーを使って、臭みがない

鶏レバーの生姜煮　　309円

も入荷します。

*かおり工房さんの天然酵母パン

*吉備中央町の玉木さんのごぼうと人参(夕方入荷)

ジャムや酵素ドリンク向きの小さいサイズのキウイが入荷しますよ♪

原種に近いので酸味が強いです。

生食よりは調理向きです。

お安くなっていますので、ぜひ美味しいジャムや酵素ドリンクを

作ってくださいね。

ご来店お待ちしております。

本日の入荷です☆

◎アルバンモーさんのベジタリアン惣菜

今日はいちごのローチーズケーキがあります♡

残り1個！！

◎新庄村のお野菜たち

今日は葉物がなく、ヤーコンのみ。

去年の今頃の新庄村は雪に覆われていましたが、

今年は全然ありません・・・

暖冬です。

スキー場も大変。

ではご来店お待ちしております＾＾♪

明日は歩月さんの和菓子の日です☆

柚子大福お楽しみに～～

本日入荷のチュプさんのナチュラルスイーツです!

美味しくて嬉しくなっちゃいますよ〜

個人的にはタルトがオススメです。

タルト台が香ばしくて美味しんです☺

本日の豆やさんの酵素玄米弁当は

脂ののった鮭の自家製味噌焼き

です。

身が厚くて美味しそうです〜

鮭は最強のスーパーフードなので、積極的に食べたいものです。

副菜も盛りだくさん!

おかずが多すぎて、ご飯スペースにまで入りこんでいます。

お得感満載！

1つ　1080円です。

おむすびは大分売れてしまいました。

あるのは人参葉のナムルと鶏そぼろです。

1個  270円です。

冷凍保存もできますのでストックしておくと便利ですよ!

*アルバンモーさんのベジタリアン惣菜

今年最初の入荷です♬

*新庄村のお野菜

ご来店お待ちしております。

これからの豆やさんの酵素玄米弁当の主菜をお知らせします。

1月8日水曜日　　鮭の自家製味噌漬け焼き

1月10日金曜日　カブと青菜と厚揚げとえびのクリーム煮

1月14日火曜日　鶏ひき肉とひじき入り豆腐ハンバーグ

楽しみですね～

ご予約もお受けします。