最近お菓子の生産者に「ノンシュガースイーツ」をお願いしています。

砂糖の代わりに甘酒を使う事が多いです。

結構甘さ控えめになります。

その後は小麦粉ではなく大麦を使ったスイーツかなあ?

小麦粉アレルギーの方が増えていますしね。

アメリカ人の女性の書いた本で、自閉症の子どもさんの食事から小麦を除去した、という本を読んだ事があります。

これからは大麦の時代ですよ。

ちなみに昔食べられていた「麦飯」というのは大麦です。

*かおり工房さんの天然酵母パン

*アルバンモーさんのベジタリアン惣菜

ご来店お待ちしております~

のらくら堂さんの美味しいナチュラルスイーツがただいま入荷しました~

こちらは苺ホワイトチョコ豆乳ケーキ　350円。あと1個!!

今が旬!!桜豆乳マフィン　350円。中にはこしあんが入っています。

キレイで美味しいベリーベリーケーキ　200円。甘酸っぱさが最高!!

卵、乳不使用　金柑とくるみのタルト　300円。岡山産の農薬不使用の金柑と有機くるみ。

ココアバタークッキー　230円。　有機ココア入りの発酵バターのクッキー。

卵、乳不使用　パンプキンクッキー　270円。木いちごクッキーが1枚入っています。

卵、乳不使用。カレンツココナッツオートミールクッキー　270円。

フエアトレード　マヤナッツコーヒーとアーモンドのサブレ　270円。

発酵バターのサブレ。コーヒー風味のナッツパウダーと有機アーモンド入り。

今日もがんばっている自分へのごほうびにいかがですか?

病気になって病院に行っても、何が原因で病気になったのか?

どういう生活習慣をどのように改めるべきなのか?

そういうことを教えてくれないところが多いのがとっても不満です。

病気は突然、偶然に、不幸にしてなるのではなく、その原因が必ず自分の中にあるはずだと思うのですが。

生活習慣を改めないと、何度でも同じことになります。

お医者さんは薬や手術を勧めるだけでなく、そういうことを指導する人であって欲しいと思います。

*アースブレッドさんの天然酵母パン(１６：００頃入荷)

**Lianさんの卵、乳、小麦なしスイーツはお休みです。

ご来店お待ちしております~

本日入荷の建部のチュプさんのナチュラルスイーツ♪

待望のノンシュガータルトが登場しました~

甘夏タルトと桜&ほうじ茶タルト。各360円。

砂糖の変わりに甘酒を使った優しい甘さです。素晴らしい!!

こちらはおから入りの豆乳ケーキ各290円。

左は砂糖不使用のレーズン&甘酒。

右はきび砂糖使用のココナッツ&バナナ。

ともにしっかりとした食べ応えです。個人的には蒸して食べるのが好きです。

大人気のスコーンはどれも190円。

甘酒スコーンはノンシュガー!!

他はきび砂糖使用。

今回の入荷は、プレーン、塩キャラメル、バナナ、ココアシナモン、柚子はちみつです。

クッキーも豊富に入荷。

全て330円。

キャラメルシナモン、オートミールレーズン、有機レモン、黒糖ジンジャー。

迷いますね。

酒粕や味噌が入ったチーズ風味の酒粕クラッカー330円も砂糖不使用!!ブラボー!!

今回のホールサイズのシフォンケーキ1300円はプレーン。

カットしたシフォンケーキ260円は桜。季節物ですね~

平飼い卵使用。

ふわふわのもちもちのうまうまです。

プルプルのわらび餅は大410円と小260円。

かなり美味です!!

チュプさんのスイ~ツをご堪能下さいね~

お待たせしました。

パイポン畑さんの植物性スイーツ！

盛りだくさんで入荷しました～

美味しそうです＾＾

・よもぎのマドレーヌ

・苺スコーン

・苺とキャロブのマフィン・酒粕と米あめのマフィン・いよかんマフィン

・よもぎとココナッツのケーキ（写真）

・野の花クッキー

・タルトタタン

・苺とローカカオのタルト（写真）

・ピーナッツのベジチョコ

・干し柿の甘酒チョコ

EKO・９さんのお菓子は

なんともうすでに残りわずかです！

ありがとうございます。

また来月お楽しみに♪

いろいろなハーブの性質を濃縮した「ハーブチンキ」を毎日飲んでいます。

何種類かのハーブチンキを水やお湯に数滴入れて。

体にも心にも魂にもしみこんでいくようなやさしい味がします。

もちろん薬ではありませんので何かを即座に治療するものではありません。

自分で自分の心と体を癒し、よりよいものに導いていきたい方におすすめします。

「CRYSTALTEA」というサイトで購入しています。

興味のある方はご覧ください。

*narucoさんのもちもちベーグル(4/15はお休みです。)

ﾌﾟﾚｰﾝ　5

レーズン　3

あまぐり　2

いちじく　3

チョコ　3

プルーン　3

くるみ　2

アーモンド　2

＊チュプさんのナチュラルスイーツ

わらび餅やシフォンケーキ、豆乳ケーキにスコーンにクッキー!!

＊のらくら堂さんのナチュラルスイーツ

何が来るかな?いつも楽しみです~

*ふぞろい野菜村さんの農薬、化学肥料不使用野菜

毎週水曜日はポイント倍押し日です。

ご来店お待ちしております。

チュプさんのわらび餅がすごく食べたい季節になりました。

モチモチのシフォンケーキや卵や乳製品を使わないタルトやおからケーキ、クッキー、スコーンなども

常に味わいが変わって楽しみですね。

しっかり食べ応えのあるスイーツはとてもお勧めです~

4/7はスイーツ好きにはうれしい日です♪

児島のオーガニック&ナチュラルスイーツ　EKO.9さんのすっごく美味しいお菓子が入荷しますよ♪

その味の美味しさと見た目のおしゃれさは、東京の青山でも十分やっていけるレベルの高さとワタシは思います。

何が来るかはお楽しみ♪

そしてパイポン畑さんの畑のナチュラルスイーツも入荷。

自家製の麹や甘酒を使ったナチュラルスイーツの美味しさ、独創性に驚きとうれしさがこみ上げてきます。

普通のお菓子屋さんでは絶対に食べられない畑のスイーツは絶対食べてみていただきたいです。

もちろん4/7（火)は

かおり工房さんの天然酵母パンも入荷します。

アルバンモーさんのベジタリアン惣菜は、第一火曜日はお休みです。

ご来店お待ちしております~

吉備中央町の玉木さんの大きなしいたけが少しだけ入りました。

名づけて「ステーキ椎茸」。

ほんとにオリーブオイルで焼いて、塩、こしょうとか、醤油味で食べると美味しそうです。

2個入り　200円。

そしてこちらは白菜の花芽。

甘みがあって繊細な味わいです。

薄味で炊いたり、おひたしやごまあえに。

1袋　250円。

気温が上がったので、どちらも冷蔵庫に入っています。

本日のらくら堂さんのお菓子が臨時で入荷しました。

金柑タルトです。しっとりして美味しそうです。

ベリーベリーケーキです。しっとり、甘酸っぱい感じです。

フェアトレードチョコマドレーヌです。

チョコ味はみんな好きです。

「の」の字だからのらくらクッキー?

ココアバタークッキー。ヒツジの形?

バニラバタークッキー。

やさしい感じがします。

なんだか力がほわ~んと抜けていて、いい感じですね。

のらくら堂さんのお菓子。