月に1回のお楽しみ♪

ぽわんさんの絶品チーズケーキが5/21（木)の11時前くらいに入荷の予定です。

今回のおいしいラインナップは

酒粕(嘉美心酒造)

浅口市寄島町の嘉美心(かみこころ)酒造さんの大吟醸「備中流」とその酒粕を練りこんだ、まろやかでクリーミーなチーズケーキです。

この「備中流」は岡山産米を使って高梁川の伏流水で醸し、お米の旨味を最大限に活かした大吟醸酒です。

ラムレーズン(ロンリコゴールド)

オーク樽で熟成させたミディアムタイプのカリビアンラム。ロンリコとはスペイン語で「豊かでおいしいラム」という意味なのだそう。スペイン語で、とか言いながらアメリカ原産です。

このラム酒に漬け込んだレーズンをたっぷりと練り込み、さらにラム酒を加えて焼き上げました。

苺ミルク

苺をコンフィチュールにして練りこんだ生地と、ミルク風味の生地を2層に重ねて焼き上げました。

初夏

(抹茶&ミルク&黒ごまの3層仕立て)

アプリコット&チェリー

ラム酒に漬け込んだアプリコットとチェリーを練りこみ、さらにトッピングして焼きました。

ミルキーシトラス

オレンジとグレープフルーツをジャムにして練乳や洋酒とともに練りこんだ、ミルキーな柑橘のチーズケーキです。

よもぎと小豆の２層仕立て

(写真なし。すみません。)

たっぷりと蓬を練り込んだ生地と、甜菜糖で煮込んだ小豆を練り込んだ生地を2層仕立てにしけしの実をトッピングして焼き上げました。

季節感あふれる7種のチーズケーキが入荷します。

価格は全て430円

ご予約も承ります。

数に限りがありますので、売り切れの際はご容赦下さいませ。

見てください～このキレイな蝶のようなレモンクッキーを♪

パイポン畑さんの自家製米飴で作ったレモンクッキー　１８０円です。

思わずプレゼントしたくなりますね。

畑の自然栽培ピーナッツキャラメルスコーン　１７０円？

すばらしい！！

岡山の自然栽培のピーナッツなんて！！

写真左上より時計回りに

自然栽培の米粉のシフォンケーキ　いちご　２７０円

自然栽培の米粉のシフォンケーキ　レモン　３００円

畑のよもぎとあんこのマフィン　２８０円

蒜山ラッテバンビーノさんのチーズマフィン　３００円

米粉のティラミスロールケーキ　２７０円

甘酒クリームのベジ生チョコ　４個　３８０円

自然栽培レモンのレモンクリームタルト　３５０円

チーズマフィン以外は全て植物製材料１００％！！

ベジタリアンフーズ＆スイーツ好きな方にはとっても魅力的なスイーツたちです。

ぜひ召し上がってくださいね。

パイポン畑さんのお菓子は月に２回だけの入荷です。

創作的なベジタリアンスイーツのパイポン畑さんのお菓子が本日14時半ころに入荷します。

ぜひぜひぜひ、食べて!!

わらび餅　大410円　小260円

シフォンはプレーンとココアマーブル　各260円

タルトはりんごと甘夏&ココナッツ　各360円

豆乳ケーキはお豆腐入りガトーショコラとノンシュガーレーズン入りケーキ。各290円

スコーンはプレーンとバナナと塩キャラメル　各190円。

ビスコッティはココア&ココナッツとアールグレー　各330円

クッキーは有機レモンとオートミールレーズンと黒糖ジンジャー　各330円

黒胡麻きなこクッキー330円と動物クッキー150円もあり。

スイーツはシフォン以外全て卵乳なしです。

いちごぷりん　300円です。

ケーキドーナツ　バナナ　150円　ベリー　180円　いちご　190円

苺マフィン。350円です。

クッキーもあります。

本日は月に1回だけの「和菓子の日」!

福富の歩月さんが今朝作ってくださった「桜餅&よもぎ大福　420円」が届きました~

農薬、化学肥料不使用のホトトギスさんの小豆、新庄村のよもぎ、きび砂糖を使ったらんらんオリジナルバージョンです。

本日のみの販売です。

無添加なので、本日中にお召し上がり下さいね。

月に１回の和菓子の日が次は4/30（木)に決まりました!!

作ってくださるのは福富の無添加の和菓子屋さん「歩月(あづき)」さんです。

今回は桜餅&よもぎ餅　各1個のセット　30パック　限定です。

(すみません。写真がなくて桜餅と別の和菓子の写真になっています。)

1パック　420円

岡山産のもち米　 ホトトギスさんの農薬、化学肥料不使用小豆　新庄村のよもぎ

静岡の桜の葉　国産の道明寺粉　きび砂糖、塩　小麦粉　で作ります。

ご予約もお受けします。

*販売日当日中にお召し上がり下さいね。

くるりと「の」の字がかわいい「のらくら堂」さんののらくらクッキー。

３個　180円　8個　350円

卵、乳製品不使用のいちじくオートミールクッキー　270円。紅茶と。

口の中でほろほろ崩れそうな木いちごボールとスノーボールクッキー。各270円。

卵、乳なし。

たっぷりのクルミが香ばしいです。

いいお天気ですね。

のらくら堂さんのクッキーと、コーヒーや紅茶の入った水筒を持って公園にでも行きませんか?

無添加の和菓子屋さん「歩月（あづき)」さんに4/30に納品していただく予定の桜餅とよもぎ大福のセット。

岡山のよもぎと小豆できび砂糖で作っていただく予定です。

今、材料集めをしております。

今週には価格がお知らせできると思います。

限定30セットの予定です。

お楽しみに。