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手作りお菓子・パン
手作りお菓子・パン の一覧
2015-04-16


月に1回だけの入荷~ぽわんさんのチーズケーキが届きました~

苺と小豆の2層仕立て

のこりわずかです。



よもぎとミルクのしましま



桜とクランベリー



ラムレーズン



カカオとショコラクランベリー



酒粕(木村式自然農法の米の酒と酒粕使用)



黒米甘酒(名刀味噌さんの黒米甘酒使用)



お花見(苺とミルクと抹茶)

全8種類 1個 430円  です!!

毎月顔ぶれが変わりますので、ぜひ4月の季節物チーズケーキをお召し上がり下さい!!
posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2015/04/16 - 13:19 |
2015-04-14


建部のチュプさんのナチュラルスイーツです、

大麦とおからが入って繊維質がたっぷりの有機バナナの豆乳ケーキ 290円。

大麦とお豆腐が入ったガトーショコラ 290円。

どちらも食べ応え抜群!!繊維質たっぷり!!甘さ控えめ!!植物性材料100%!!

大麦は小麦よりも繊維質が多くて、身体に優しい今注目の穀物です。

チュプさんは大麦粉を使っておられます。

ワタシは大麦の粒をご飯に入れて食べています。



こちらも植物性材料100%タルト。甘くないタルト台がいいですね。

無農薬甘夏とチョコバナナ。各360円。



平飼卵使用のシフォンケーキ。

今日はキャラメル、ココアマーブル、プレーン。

各260円。

モチモチヤワヤワ。



本日のホールサイズシフォンはアールグレイ。1300円。食べ応え十分。



カリカリのシフォンラスクも美味しいのです。190円。



ぷるぷるのわらび餅も忘れずにね。大 410円 小 260円。



全粒粉入りの動物クッキー 150円。かわいい~

どれから食べます?

 
 
posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2015/04/14 - 18:54 |
2015-04-14
毎週木曜日はLianさんのアレルギー対応スイーツの入荷日なのですが、次の入荷は

4/20(月)に変更になりました。

卵、乳、小麦なしのスイーツをお求めのお客さま。

ぜひ4/20にご来店くださいませ。

 
posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2015/04/14 - 09:33 |
2015-04-13
甘酒の麹を手作りして、甘酒を自家製で作っちゃうパイポン畑さん。

甘酒を使った創作的な手作りお菓子はいつも新鮮な驚きと美味しさですね!!

4/17(金)の14:30頃入荷予定です。

お楽しみに~
posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2015/04/13 - 16:32 |
2015-04-12
月に1回のお楽しみ♪ぽわんさんのチーズケーキの入荷ラインナップです。


今月のラインナップはこんな春色の感じです。



*酒粕(菊池酒造)

「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏視と背宇野元、農薬、除草剤、そして化学・有機肥料を使用せず自然栽培されたお米で醸した、自然の恵みの純米大吟醸酒と酒粕を練りこんでいます。



*ラムレーズン(バカルディブラックラム・スペイン産)

今回はきりっとした辛口のラム酒に漬け込んだ大人なラムレーズンチーズケーキ。



*苺と小豆の二層仕立て

2パック分の苺を甘煮にして練りこんだ生地と、岡山産の小豆を甜菜糖で煮込んで練りこんだ生地とを二層仕立てにしました。



*カカオとショコラクランベリー(カカオとショコラの二層仕立て)

クーベルチュールチョコレートたっぷりの濃厚な生地と、たっぷりの純ココアで仕上げたあっさりとしつつもコクのある生地を二層に重ね、ラム酒に漬け込んだクランベリーを散らして仕上げました。



*よもぎとミルクのしましま(4層仕立て)

たっぷりのよもぎを練りこんだ生地と、ほんのり洋酒が効いたミルク風味の生地とを四層仕立てのしましまに焼き上げました。



*甘酒(名刀味噌本舗さんの黒米甘酒)

米と米麹だけで作られた名刀味噌さんのさっぱりした黒米甘酒を練りこんだチーズケーキです。

甘酒のおいしさが生きるよう材料もシンプルに仕上げました。



*桜とクランベリー

塩漬けの桜と、ラム酒にじっくり漬け込んだクランベリーを練りこみ、紅麹でほんのり桜色に仕上げました。



*お花見(お花見団子カラーの3層仕立て)

苺とミルクと抹茶の3層仕立てです。



ぽわんさんのチーズケーキは本当に絶品です!!

どれも季節ものなので、今月のみの登場です。

ひとつ 430円です。

メールやFAXなどでのご予約もお受けします。

(通常店員が1人で店頭業務をしておりますので、忙しいときはすぐに電話に出られない事が

あります。すみません、、、。)

数に限りがありますので定数に達し次第予約締め切りとなります。

申し訳ございませんがご了承下さいませ。
ぜひ召し上がってみてくださいね!
posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2015/04/12 - 14:22 |
2015-04-10


御津のホトトギスさんの米粉ブラウニーが装いも新たにリニューアルしました♪

本日入荷のブラウニーは

ココ&ホワイトチョコ(ココナッツとホワイトチョコ入り)
ビターオレンジピール

です。

少し前のものより厚みが増して1個 220円になりました。

もちろんしっとりで濃厚なカカオ味はそのままです。あ

プレゼントによさそうですね。

ぜひ食べてみてくださいね。
posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2015/04/10 - 17:01 |
2015-04-09


のらくら堂さんの美味しいナチュラルスイーツがただいま入荷しました~

こちらは苺ホワイトチョコ豆乳ケーキ 350円。あと1個!!



今が旬!!桜豆乳マフィン 350円。中にはこしあんが入っています。



キレイで美味しいベリーベリーケーキ 200円。甘酸っぱさが最高!!



卵、乳不使用 金柑とくるみのタルト 300円。岡山産の農薬不使用の金柑と有機くるみ。



ココアバタークッキー 230円。 有機ココア入りの発酵バターのクッキー。



卵、乳不使用 パンプキンクッキー 270円。木いちごクッキーが1枚入っています。



卵、乳不使用。カレンツココナッツオートミールクッキー 270円。



フエアトレード マヤナッツコーヒーとアーモンドのサブレ 270円。

発酵バターのサブレ。コーヒー風味のナッツパウダーと有機アーモンド入り。

今日もがんばっている自分へのごほうびにいかがですか?
posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2015/04/09 - 14:44 |
2015-04-08


本日入荷の建部のチュプさんのナチュラルスイーツ♪

待望のノンシュガータルトが登場しました~

甘夏タルトと桜&ほうじ茶タルト。各360円。
砂糖の変わりに甘酒を使った優しい甘さです。素晴らしい!!



こちらはおから入りの豆乳ケーキ各290円。

左は砂糖不使用のレーズン&甘酒。
右はきび砂糖使用のココナッツ&バナナ。
ともにしっかりとした食べ応えです。個人的には蒸して食べるのが好きです。



大人気のスコーンはどれも190円。

甘酒スコーンはノンシュガー!!

他はきび砂糖使用。

今回の入荷は、プレーン、塩キャラメル、バナナ、ココアシナモン、柚子はちみつです。



クッキーも豊富に入荷。

全て330円。

キャラメルシナモン、オートミールレーズン、有機レモン、黒糖ジンジャー。

迷いますね。



酒粕や味噌が入ったチーズ風味の酒粕クラッカー330円も砂糖不使用!!ブラボー!!



今回のホールサイズのシフォンケーキ1300円はプレーン。



カットしたシフォンケーキ260円は桜。季節物ですね~

平飼い卵使用。

ふわふわのもちもちのうまうまです。



プルプルのわらび餅は大410円と小260円。

かなり美味です!!

チュプさんのスイ~ツをご堪能下さいね~
posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2015/04/08 - 19:41 |
2015-04-07


 
お待たせしました。

パイポン畑さんの植物性スイーツ!

盛りだくさんで入荷しました~

美味しそうです^^

・よもぎのマドレーヌ

・苺スコーン

・苺とキャロブのマフィン・酒粕と米あめのマフィン・いよかんマフィン

・よもぎとココナッツのケーキ(写真)

・野の花クッキー

・タルトタタン

・苺とローカカオのタルト(写真)

・ピーナッツのベジチョコ

・干し柿の甘酒チョコ

 
EKO・9さんのお菓子は

なんともうすでに残りわずかです!

ありがとうございます。

また来月お楽しみに♪
posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2015/04/07 - 13:41 |
2015-04-04
チュプさんのわらび餅がすごく食べたい季節になりました。

モチモチのシフォンケーキや卵や乳製品を使わないタルトやおからケーキ、クッキー、スコーンなども

常に味わいが変わって楽しみですね。

しっかり食べ応えのあるスイーツはとてもお勧めです~
posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2015/04/04 - 18:36 |
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