今年の節分の日は2/2（日）

通常だとらんらん亭は定休日ですが、
恵方巻受け渡しのため、

12時〜16時の間臨時営業いたします！

今年販売するのは

☆SALT石川食堂さんの恵方巻　1950円　←完売いたしました！

☆アルバンモーさんのヴィーガン恵方巻　1950円

☆ボンボンチャさんの恵方巻　1300円です😄

SALT石川食堂さんの恵方巻は
穴子、海老、出汁巻卵、干瓢、椎茸、人参、インゲン、たくあん、梅紫蘇、大葉を無農薬玄米で巻いた豪華な恵方巻です　←完売いたしました！

出汁巻卵に穴子のタレ、干瓢煮や椎茸煮も具材は全て手作りの巻き寿司です

アルバンモーさんの恵方巻は

waccafarm、風の谷、梶原豆腐他、顔の見える生産者さんから取り揃えています

美作産無農薬玄米、100%植物性「マグロもどき」は有機チアシード漬けパプリカ&プレミアムアボカド。岡山産テンペ等々、すべての素材にこだわり、厳選の無添加調理料を贅沢に使用

ボンボンチャさんの発芽玄米恵方巻きは
　
ハーフサイズ 2本入　

発芽玄米ごはんに、橙の搾り汁から作った自家製ぽん酢を加え酢飯を作ります
酢飯には砂糖不使用です

もともと白米に比べて血糖値が上昇しにくい玄米を使っている上に、酢飯には砂糖不使用、そしてハーフサイズ♪

具は、チキンの和風マリネ、だしまき卵、大葉、フロー、人参ラペ、大根のなます、椎茸含め煮の7種類

無添加調味料使用、酢飯に砂糖不使用、お野菜中心、薄味のヘルシーな仕上げになります

どの恵方巻も数に限りがあります

定数になり次第予約受付を終了いたします

お早めにご予約くださいませ

SALT石川食堂さんの恵方巻は完売いたしました！

写真は上から

SALT石川食堂さん
アルバンモーさん
ボンボンチャさん
の恵方巻です

今年の恵方、西南西に向かってお召し上がりください😊

本日は真庭の「おむすびむすひさんの酵素玄米おむすび」と「酵素玄米おむすび弁当」が届きました！

お弁当の内容は

小さなおむすび　3つ

かぶ、人参、長芋の塩麹蒸し　ゆず味噌和え

椎茸、鶏ミンチ、玉ねぎ、人参の中華麹蒸し

鶏ささみの大葉ロール蒸し

さつまいもとむかごサラダ

かぼちゃ、レンコンの天ぷら

白菜と人参のマリネ

以上　　1080円です

おむすびは

梅干し

ねぎ味噌󠄀

高菜漬け

たくあん塩昆布

の4種類　　　　　1個　280円

酵素玄米にバランスのとれたおかずたち
ぜひ、ご賞味ください！

ご来店お待ちしております

*おむすびむすひさんの酵素玄米おむすび弁当と酵素玄米おむすび

岡山産の農薬、化学肥料不使用の玄米を炊いて、3日間天地返しをして熟成させた、もちもち柔らかで消化に優しいおむすびです

今回のお弁当の内容は

小さなおむすび3つ
椎茸の鶏肉ミンチ詰め蒸し
さつまいもサラダ
かぼちゃ天ぷら
蒸し野菜とゆず味噌󠄀かけ
白菜と人参のマリネ
鶏ささみと大葉ロール蒸しなどの予定です

おむすび単品は、梅干し、ねぎ味噌󠄀、高菜漬け、たくあん塩昆布の予定です

お弁当は一つ　1080円
単品おむすびは一つ　280円

お取り置きも承ります

写真は以前入荷した時のものです

実際とは異なります

まるみ麹さんの生麹が
入荷いたしました！

生麹ご予約されてるお客様。
店頭でお渡しできます。
ご来店お待ちしております。

写真は以前入荷した自然栽培の生麹のものです

今回入荷したのは自然栽培のものではございません
ご了承くださいませ

吉備中央町玉木さんのお野菜が
入荷しております！

『ラインナップ』
○つる菜
○ごぼう
○人参
○干し柿

前回に引き続き
玉木さんの力作のお野菜が沢山届きました🕊️

玉木さんのお野菜の特徴の
太めて立派なごぼうや
オレンジと黄色両方詰め合わせた
個性的な人参。

つる菜は
食感があり、
食卓の副菜にぴったりの
胡麻和えやお浸しにするのがおすすめです🌿

干し柿は柿独特の渋みがあまりなく
甘さが丁度よくあり食べやすいです
ちょっとしたヘルシーなおやつに
ぴったりですよ〜✨

ぜひ一度ご賞味ください🤲

*
🔴美作の尾崎食品さん
美作産大豆の豆腐&惣菜が入荷✨

美作産大豆の豆腐は豆の味が濃くて
おいしいですよ(^▽^)/

◎本日の入荷◎

・青大豆のきよみもめん
・白大豆もめん
・白大豆きぬ
・焼き豆腐
・厚揚げ
・油揚げ

◎お惣菜◎

・麻婆豆腐
・豆腐の煮込みハンバーグ
・おからレンコンコロッケ
・おから煮
・おからサラダ
・白和え
・十六穀いなり

ご来店お待ちしております😊🙌

*
🔴ボンボンチャさん
発芽玄米弁当が入荷しました！
1個　1200円です

●メイン
・おからとレンコンのコロッケ

●その他
・塩麹豚のチャーシュー
・ひじき
・じゃがマスタードサラダ
・栗かぼちゃサラダとチキンの生春巻
・ブロッコリーのごま和え
・ゴーヤの佃煮
・ラディッシュのピクルス
・ニンジンラペ
・煮卵
・野菜出汁びたし
（厚揚げ、レンコン、カブ、カボチャ）
・発芽玄米ごはん

お野菜たっぷり、おかずも豊富で
味つけは薄味で、かつお出汁の効いた
野菜の出汁びたしは
温めて汁物として食べると絶品です✨
発芽玄米ごはんはもちもち！
食べ応えがあります。

*
🔴美作のほのぼのハウス農場さん
農薬、化学肥料不使用の野菜が入荷🌿

◎本日の入荷◎

・ホクホクの栗かぼちゃ
・じゃがいも
・玉ねぎ
・大根
・人参
・里芋
・おせんべい（醤油・胡麻）NEW

ほのぼのハウス農場さんの
農薬、化学肥料不使用の玄米で作った
おせんべい（醤油、胡麻）は

香ばしくて新鮮なお米の味が美味しい
おせんべいです😊

ご来店お待ちしております❣️

THE BIG ISSUEが入荷しております！

今回の表紙は
わずか17歳という若さで
ノーベル平和賞を受賞した
マララ・ユスフザイ氏です。
テレビ越しで当時1人の少女が
戦争や女性の人権について
訴えてる姿をみた人は
多いんじゃないでしょうか。

その彼女が現在27歳になり
人権活動家としての活動をしながら
アフガニスタンでの
女性への社会差別についての
ドキュメント映画を製作しました。

製作した映画のことに加え
今マララさんが
現在アフガニスタンで起きている政権や
女性差別などの独占インタビューも
掲載しております。

『港に灯がともる』
阪神淡路大震災発生から今年で30年。
震災の年に生まれた在日3世の女性を
主人公にした
家族との分かり合えなさに
彼女目線で葛藤していく様が見える
映画が1/17に公開されます。

映画好きの方はもちろん、
阪神淡路大震災を知らない世代でも
彼女が考える家族や彼女を取り巻く環境について考えさせられる作品です。

他にも海外の文学についての記事などの
特集記事もございます。

ぜひお手に取ってご覧ください🤲

創業200年、千葉県で五代続く米農家の自然栽培米で作った揚げおかきが入荷いたしました！

その名も「清次兵衛」

つきたてのお餅を人の手で成形し、乾燥させ、米油で手揚げしています。

一度食べたらやめられなくなる飛び抜けた美味しさは、並ぶものなし！！

味は、プレーン（素揚げ）、甘醤油、七味、カレー、のり塩です

ぜひ！！

みやざと農園さんのお野菜が入荷しております！

『ラインナップ』
○ほうれん草
○サラダケール

お浸しなどにぴったりなほうれん草と
常連のお客様に大人気のサラダケール。

今回は葉物野菜が沢山届きました🕊️

みやざと農園さんのお野菜は
袋に詰める前に洗ってから
丁寧に包装されてるので
すぐに調理できる所が特徴です✨

ぜひ一度ご賞味ください🤲