*ボンボンチャさんの発芽玄米弁当　　1200円

1/10（金）のお弁当の内容はこちら
●メイン
白菜のメンチカツ
●その他
・ブリの照り煮
・ひじき
・さつまいものきんぴら
・栗かぼちゃのサラダとチキンの生春巻き
・ブロッコリーのごま和え
・ゴーヤの佃煮
・ラディッシュのピクルス
・ニンジンラペ
・煮卵
・野菜出汁びたし
（厚揚げ、レンコン、カブ、カボチャ）
・発芽玄米ごはん

お野菜たっぷり、おかずたっぷり、薄味で、野菜の出汁びたしは温めて汁ごと食べるとすごーく美味しい、人気のお弁当です✨

*美作のほのぼのハウス農場さんの農薬、化学肥料不使用野菜

カット栗かぼちゃ
白首大根
人参
里芋
かぶ
玉ねぎ
じゃがいも
が入荷予定です

*美作の尾崎食品さんの美作産大豆の豆腐と豆腐の惣菜(13時頃入荷予定)

美作産大豆の豆腐も豆の味が濃くておいしいですが、できるだけ無添加調味料を使って作る惣菜がまたおいしいんです♪

青大豆のきよみもめん
白大豆もめん白大豆きぬ
厚揚げ
焼き豆腐
油揚げ

豆腐の煮込みハンバーグ
麻婆豆腐
豆腐のお好み焼き
おからレンコンコロッケ
白和え
おから煮
おからサラダ
十六穀いなり

*吉備中央町の玉木さんの自然農野菜(夕方頃入荷予定)

人参
ごぼう
青ネギ
下仁田ネギ
紫キクイモ
キウイ
つるな
干し柿

が入荷予定です

ご来店お待ちしております

写真は以前入荷した時のものです
実際とは異なります

真きび酢は、奄美・加計呂麻島で作られている
在来種の太茎種のさとうきびを使ったお酢です

太茎種のさとうきびは虫や台風に弱く、近年は作り手がほとんどいなくなってしまいました

太茎種の真きび酢は、空気中の酵母と太茎種のさとうきびの表皮に存在する酢酸菌のみで発酵しており、酸味がきつくなくマイルドな味わいが特徴です

昔は冬は風邪に、夏は夏バテに、皮膚トラブルの際には患部に塗るなどして使われていました

使い方は、薄めて飲んだり、ドレッシングにしたり、醤油とまぜてねぎや生姜などの薬味を漬け込んで、納豆などにかけると最高に美味しいです✨

私は真きび酢と醤油とみょうがを漬け込んだものを初めて作って納豆にかけて食べたら、ものすごく美味しかったので、漬け汁までもれなく使い切りました✌️

ぜひ皆様もお試し下さいませ

真きび酢　200ml 2340円

今年の節分は2/2（日）

なので、毎年恒例の恵方巻も

2/2（日）に販売いたします🙂

今年も

SALT石川食堂さんの恵方巻 　1950円

アルバンモーさんのヴィーガン恵方巻　1950円

を販売させていただきます

SALT石川食堂さんの恵方巻は
穴子、海老、出汁巻卵、干瓢、椎茸、人参、インゲン、たくあん、梅紫蘇、大葉を無農薬玄米で巻いた豪華な恵方巻です

出汁巻卵に穴子のタレ、干瓢煮や椎茸煮も具材は全て手作りの巻き寿司です

アルバンモーさんの恵方巻は

waccafarm、風の谷、梶原豆腐他、顔の見える生産者さんから取り揃えています

美作産無農薬玄米、100%植物性「マグロもどき」は有機チアシード漬けパプリカ&プレミアムアボカド。岡山産テンペ等々、すべての素材にこだわり、厳選の無添加調理料を贅沢に使用

どちらの恵方巻も数に限りがあるので、予約数が満了になり次第、予約受付を
終了いたします

お渡しは
2/2（日）の12時〜16時の間です

臨時営業ですので、この日は
12時〜16時のみの営業となります

ご注意くださいませ

ご予約をお待ちしております🙇

写真上段はSALT石川食堂さんの恵方巻、下段はアルバンモーさんの恵方巻です

どちらもすごーく美味しいですよ✨

みやざと農園さんのお野菜が
入荷しております！

『ラインナップ』
○ほうれん草
○サラダケール

今回みやざと農園さんの中でも
人気のサラダケール届きました✨

ほうれん草はお浸しなどで使える
万能な葉物野菜🌿

みやざと農園さんのお野菜は
袋詰めする前に洗ってから
丁寧に袋詰めされておりますので
すぐに調理できる所が特徴です✌️

ぜひ一度ご賞味ください🤲

*

*

毎週金曜日はボンボンチャさんの発芽玄米弁当1200円の入荷日です🍱

1/10（金）のお弁当の内容はこちら

安楽亭さんの農薬、化学肥料不使用の干し芋入荷！

＊超こだわりのお寿司屋さん「立身」さんの巻き寿司とちらし寿司

月に1回、ほぼ第一木曜日の入荷です！

白砂糖、化学調味料、添加物不使用で、干瓢も椎茸も海苔も国産にこだわり、魚にはとことんこだわりまくって、水素水をすべての調理に使う
こだわりのお寿司屋さん「立身」さんの

巻き寿司　　1800円　とちらし寿司　　2700円

てんさい糖を使ったすっきりした味わいは他では味わえない美味しさです♪

ちらし寿司は予約のみの販売ですが、巻き寿司は5本だけ店頭販売用があります

絶対美味しいのでぜひ食べていただきたい！！

＊美作のききつちさんの薪窯焼きパン

石窯に薪をくべて焼くパンは、他では味わえない風味が魅力(^^♪

今回入荷するのはこちら

カンパーニュ
全粒粉カンパーニュ
くるみとレーズンハーフ
フリュイハーフ
柚子レーズン食パン
ナッツ食パン
プレーン食パン
シナモンの輪
クランベリーココナッツベーグル
ごまつぶあんパン
ビターチョコゆず
きなこクリーム

味のバリーしょんが豊富で、特に食パンがおすすめです(^^♪

＊一宮のみやざと農園さんの農薬、化学肥料不使用野菜(15時頃入荷予定)

野菜の味が濃くて、使いやすくキレイに整えられたお野菜はいつも人気です(*^-^*)

今回は
サラダケールとほうれん草が入荷します

ご来店をお待ちしております

写真は以前入荷した時のものです
実際とは異なります

今年も販売します!!

吉備中央町のMOJIROさんの

「酵素玄米ライスカツバーガー　　８９０円」

酵素玄米ごはんで

車麩のカツ
旬の野菜
オリジナルソース
ゆで卵

をはさんだ食べ応えたっぷりのすごく美味しいライスバーガーです(^▽^)/

ご予約締め切りは

1／９（木)の12時です

なおＭＯＪＩＲＯさんオリジナル

「発酵カカオ香る旬の野菜の重ね煮ヴィーガンカレー　グルテンフリー　　1280円」

も1/10（金）の12時までのご予約で販売します。

マイルドでフルーティな優しい味のカレールーと酵素玄米ごはん、発酵カカオパウダーのセットで、お家で温めて召し上がっていただくセットになります。

こちらは予約販売のみです。

ご予約をお待ちしております(^▽^)/