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2023年12月 の一覧
2023-12-15

今年も販売いたします!!

アルバンモーさんのヴィーガンクリスマスケーキ(*^-^*)
卵も乳製品も使わないケーキの内容はこちら(^▽^)/
☆いちごのデコレーションケーキ
100%植物性、アルバンモーのヴィーガンクリスマスケーキ。
生クリームの代わりに豆腐をベースに作るホイップ。
豆腐の臭みはありません。
無添加の自然な甘み、ヴィーガンとは思えないコクを追求したクリームです。
卵、乳製品を使わずにふんわりと仕上げたスポンジ生地とのハーモニーをぜひご賞味ください。
岡山県産の減農薬の苺を贅沢に散りばめて。
☆いちごのローチーズケーキ
ローフードの「ロー(RAW)」とは、「生」という意味。
お野菜や果物などを中心とする食材をできるだけ生に近い状態でいただく食事法です。
生きた(=生命力に満ちた)食材という意味で、リビングフードと呼ばれることもあります。
食物を加熱料理すると、含まれているビタミンやミネラル、食物酵素が破壊されてしまいます。
このケーキは製造工程に一切火を使っておりません。
植物素材の持つ酵素、栄養素をたっぷりそのままに、クリスマスケーキを作りました。
グルテンフリー、砂糖不使用。

12cm 4350円
15cm 5350円
18cm 6350円
お渡し日  12/24(日)
ご予約締め切り  12/16(土)
ご予約をお待ちしております。
☆原材料
「いちごのデコレーションケーキ」
◯クリーム
豆腐、甘酒、有機ココナッツオイル、有機アガぺシロップ、有機レモン果汁、有機バニラエキストラクトニウム
◯スポンジ生地
薄力粉(北海道)、全粒粉(北海道)、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、有機豆乳、甜菜糖、菜種油、有機りんご酢
◯トッピング
岡山県産減農薬苺、有機ココナッツフィリング、ピスタチオ
「いちごのローチーズケーキ」(グルテンフリー)
◯フィリング
有機カシューナッツ、有機ココナッツオイル、有機アガぺシロップ、有機レモン果汁、有機バニラエキストラクト、岡山産減農薬苺
◯クラスト
有機ぺカンナッツ、有機アーモンド、有機くるみ、有機デーツ、有機ココアパウダー、塩
◯トッピング
岡山産減農薬苺、有機アーモンド、ピスタチオ
posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2023/12/15 - 19:27 |
2023-12-15

12/16(土)はsunset groceryさんのお弁当の入荷日です♪

今回の内容は

柚子香る鶏の照り焼き
他、たっぷりお野菜の副菜

です。

お値段は  1100円

sunset groceryさんは味のセンスも盛り付けのセンスもいいので
いつも楽しみです♬

ご予約もお受けいたします(^▽^)/

写真は以前入荷した時のものです。

posted by らんらん亭 | おしらせ お惣菜、お弁当 | 2023/12/15 - 18:19 |
2023-12-15

毎週金曜日の夕方に届く、吉備中央町の玉木さんの自然農法のお野菜。

今日は

ほうれん草、大根、カブ、人参、山東菜(白菜同様使えます。白菜よりスリムです)

が入荷いたしました🥬

緑色が濃いです。

大根もカブも葉付きなので、葉っぱも食べてくださいね。

農薬も化学肥料も有機肥料も使っていないので安心です。

posted by らんらん亭 | おしらせ 岡山県産農産物 | 2023/12/15 - 17:29 |
2023-12-15

*
広島のワイオリファームさん
お野菜が入荷しました🌳*.

◯本日の入荷◯

・原木しいたけ
・レンコン
・ゴボウ

3種類の入荷です🙌🏻

お料理に使いやすそうな
お野菜が沢山届きました^^

ご来店お待ちしております🌲

posted by らんらん亭 | おしらせ | 2023/12/15 - 13:42 |
2023-12-15

*
尾崎食品さんの
お豆腐&お惣菜 入荷しました!

美作産大豆を使って作る
豆の味濃厚なお豆腐と
そのお豆腐を使った
手作り惣菜が人気です♪

◯本日のラインナップ◯

・青大豆のきよみもめん
・白大豆もめん
・白大豆きぬ
・厚揚げ
・油揚げ

◯お惣菜◯

・白和え
・おから煮
・おから蓮根コロッケ
・麻婆豆腐

ご来店お待ちしております^^♪

posted by らんらん亭 | おしらせ お惣菜、お弁当 | 2023/12/15 - 13:41 |
2023-12-15

*
月に1度の歩月さん
和菓子が入荷いたしました🍡

年内最後の入荷となっております!

▽本日の和菓子▽

・あんわらび餅
・どら焼き
・あんバターどら焼き
・最中
・お赤飯
・黒豆おこわ

・白砂糖不使用できび砂糖を使用

・小豆は岡山の新庄村の
 農薬不使用or北海道産の
 農薬、化学肥料不使用

・もち米は新庄村の
 農薬不使用

・添加物不使用

こだわりが詰め込まれている
材料達です😌

寒い季節です🍂
暖かいお茶のお供にどうぞ♪

posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2023/12/15 - 13:38 |
2023-12-15

毎週金曜日はボンボンチャさんの発芽玄米弁当1200円の販売日です。

本日販売のお弁当の内容はこちら 

メイン
●塩麹ささみのごま揚げ天ぷら

その他
●マスタードポテトサラダの生春巻き
●切干大根
●さつまいものきんぴら
●ブロッコリーの胡麻和え
●ニンジンラペ
●レンコンのピクルス
●柿と大根のなます
●野菜の出汁びたし
厚揚げ
カブ
大根
カボチャ
●発芽玄米ごはん

薄味でお野菜たっぷりでヘルシーな発芽玄米がもちもちで、かつお出汁の効いた野菜の出汁ひたしが絶品です!

健康を意識する方にはぜひ食べていただきたいです!

ご予約もお受けいたします!

posted by らんらん亭 | おしらせ | 2023/12/15 - 11:07 |
2023-12-14

*ボンボンチャさんの発芽玄米弁当 1200円
今回のお弁当の内容はこちら

メイン
●塩麹ささみのごま揚げ天ぷら

その他
●マスタードポテトサラダの生春巻き
●切干大根
●さつまいものきんぴら
●ブロッコリーの胡麻和え
●ニンジンラペ
●レンコンのピクルス
●柿と大根のなます
●野菜の出汁びたし
厚揚げ
カブ
大根
カボチャ
●発芽玄米ごはん

薄味でお野菜たっぷりでヘルシーな発芽玄米がもちもちで、かつお出汁の効いた野菜の出汁ひたしが絶品です!

健康を意識する方にはぜひ食べていただきたいです!

ご予約もお受けいたします

*歩月さんのあんわらび餅、どら焼き、あんバターどら焼き、最中、お赤飯、黒豆おこわ

12月15日(金)は年内最後の「歩月さん」の和菓子の入荷日です。

歩月さんに作っていただくらんらん亭オリジナルバージョンの和菓子は

・白砂糖不使用、きび砂糖使用
・小豆は岡山の新庄村の農薬不使用か北海道産の農薬、化学肥料不使用
・もち米は新庄村の農薬不使用
・添加物不使用
です

今回入荷するのはこちら

*餡わらびもち(2個入り 432円)
もちもちのわらび餅の中に甘さ控えめなあんこ入り。
わらび餅に振りかけたきなこは、吉備中央町の「のびのび農園」さんの自然栽培の青大豆きな粉です♪

*どら焼き(230円)
岡山県産の小麦粉、岡山県産の平飼い卵、愛媛県の蜂蜜などなどこだわりの材料で作った皮に甘さ控えたあんこを挟みました。
結構ボリュームあります。今回は酒粕なしです。

*餡バターどら焼き(250円)
定番人気のどら焼きによつばバターを挟みました♪
あんこ+バターの、間違いなく美味しい組み合わせです(^▽^)/

*最中(2個入り  390円)
甘さ控えめなあんこを、食べるときに皮に挟んで食べていただくので、パリパリ食感をお楽しみいただけます(^▽^)/

*お赤飯(1合  310円)

岡山の新庄村の特産もち米「ひめのもち」と小豆の農薬不使用のものとを使ったお赤飯です。もち米そのものの味が美味しいお赤飯です。
ごま塩も有機いりごまと自然塩「石垣」を使って、歩月さんが手づくりしています。

*黒豆おこわ(1合  310円)
新庄村の農薬不使用特産もち米「ひめのもち」とみやざと農園さんの農薬、化学肥料不使用黒豆で作った、あっさり味のおこわです。
最近はお赤飯より人気です。

ご予約もお受けいたします♪

*尾崎食品さんの美作産大豆の豆腐と豆腐のお惣菜(13時半頃入荷予定)

美作産大豆を使って作る、豆の味濃厚なお豆腐と、そのお豆腐を使った手作り惣菜が人気です♪

*青大豆のきよみもめん
*白大豆もめん
*白大豆きぬ
*厚揚げ
*油揚げ
*白和え
*おから煮
*おから蓮根コロッケ
*麻婆豆腐
が入荷予定

*吉備中央町の玉木さんの自然農お野菜(夕方に入荷予定)

人参、大根、山東白菜(細身の白菜)、かぶ、ほうれん草が入荷予定です

ご来店お待ちしております

posted by らんらん亭 | おしらせ | 2023/12/14 - 17:15 |
2023-12-14

御津の浅井ファームさんの柔らかい干し柿とねっとり甘い焼き芋が届きました🍠🍊

柿もさつまいもも、もちろん農薬、化学肥料不使用。

干し柿はクリームチーズや酒かす、みりんかすなどをはさんで食べても美味しいです✨

さつまいもは焼いてから冷蔵庫の中でじっくり熟成しているので柔らかくてねっとり甘いです。

自然の甘いお菓子をどうぞ😊

posted by らんらん亭 | おしらせ 岡山県産農産物 | 2023/12/14 - 16:45 |
2023-12-14

毎週木曜日は一宮のみやざと農園さんの農薬、化学肥料不使用野菜の入荷日です🥕

本日は、茎ブロッコリー、サラダ水菜、ケール、小松菜が入荷🥦

緑黄色野菜はたっぷり食べましょう!

posted by らんらん亭 | おしらせ 岡山県産農産物 | 2023/12/14 - 16:23 |
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