*御津のまんまの杜さんのお弁当とプリン

今回は「梅のお弁当」（１０８０円)です。

内容は

茄子の紫蘇梅肉はさみ揚げ

大根の梅味噌田楽

丸ごと梅昆布醤油

インゲン豆とズッキーニの梅とろろ

セロリとパプリカの梅酢マリネ

大熊さんの蒸しとうもろこし

じゃがいもの梅あんかけ

香の物(蕪の梅酢漬け、胡瓜の生姜醤油漬け)

酵素玄米ご飯

です。

精進料理的な、繊細なまんまの杜さんのお弁当をどうぞ味わってみてください。

グラスフェッドミルクと平飼いで作るプリン

プレーン　　432円

抹茶　　　　540円

も入荷します。

岡山の無農薬茶で作る抹茶プリンは「お濃茶プリン」と呼びたい濃厚さです。

*瀬戸内市のアルバンモーさんのヴィーガン総菜とヴィーガンスイーツ

*美作のききつちさんの薪窯パン

今回入荷のパンは

くるみレーズン　　６００円

レーズン食パン　　340円

チョコくるみ　　240円

レモンいちじく　　250円

クランベリーひまわり　　220円

コッペパン　　140円

です。

薪を使って、自家製の窯で焼くパンの素朴な味わいは、独特な美味しさです。

ご来店お待ちしております。

毎月第４木曜日のお楽しみです♪

井原のハジマリニさんの植物性素材100％のおやつ。

ハジマリニさんのスイーツは本当に甘さを控えているのに、おやつとしての愉しさを十分に味わえます(^^♪

今回入荷のラインアップはこちらです♡

＜TOFUマフィン＞

シンプル

オーガニックココア

紅茶とあんず

バナナメープル

チョコミント

ブルーベリーシナモン　　NEW

＜タルト＞

ナッツのタルト

すももとあんずのタルト　　NEW

バナナココナッツタルト

＜クッキー＞

塩ビスケット

甘糀ガレット

米ブランクッキー

ポッケ

ほうじ茶シナモン

<酵母入りシリーズ>

酵母入り　よもぎとくるみのスコーン　　NEW

酵母クッキー　　チョコチップ

酵母クッキー　コリアンダー　　NEW

クッキー　ピクニックセット(ポッケ、きなこ、キャロブ)  NEW

あ～楽しそうなラインアップですね♪

ご予約もお受けいたします♪

毎週土曜日の大人気弁当!!

カモスカごはんさんの発酵弁当の6月19日分の主菜は

ササミのカリカリフリット　ハニーシラチャ―ソース

です。

ハニーシラチャ―ソースは、チリソースみたいな甘辛いソースです。

今回から塩麴シュウマイが入るそうですよ(^^♪

お楽しみに!

ご予約は6月１７日木曜日の18時までです。

１つ　　1080円。

写真はイメージです。実際とは異なります。

毎週火曜日は焼き菓子みのりさんのクッキーの入荷日です。

なんでこんなにかわいいんだろう？

卵、乳製品、白砂糖不使用です。

毎週火曜日には、吉備中央町のうさくまファームさんの農薬、化学肥料不使用のお野菜。

毎週水曜日には、ふぞろい野菜村さんの有機無農薬野菜が入荷します。

うさくまファームさんのお野菜はカラフルでサラダ向き。

今週はカリフラワーがたくさん届きました！

ふぞろい野菜村さんは、ベーシックなお野菜が揃っています。

人参、大根、シソ、ニラ、ジャガイモ。

お野菜コーナー、賑わっています♫

広島のおへそさんの伝統製法パンが入荷しました。

品種改良されていない、昔から歩く古代小麦を使ったパンもあります。

古代小麦のパンを作っているパン屋さんは、全国的に珍しいのです。

今の小麦よりグルテンが少ないので、食べる時にもち〜って伸びはありません。

現代の小麦はもちもちさせるために、グルテンを増やすための品種改良が加えられているそうです。

だから腸の調子が悪くなって、グルテンフリーが必要になるんでしょうか？

おへそさんのパンは、噛むほどに美味しい、素材の美味しさが生きた本物のパンです(^o^)

毎週水曜日はチュプさんのナチュラルスイーツの日。

平飼い卵のシフォンケーキと卵、乳製品なしのベジタリアンスイーツがいっぱいです♪

雨の日はスイーツ買って、お家で食べよう♪

水曜日は、

「日々のごはん　ハナレ」さんのお弁当の日です。

今日は、白身魚のフライ、白イカの粒マスタード和え、カボチャの白和え、

ひじき卵焼き、こんにゃくの煎り煮などが入っています。

あと二つ(14:50現在)

一つ　1100円です。

お早めに♡

毎月第一、三火曜日は、パイポン畑さんの自家製自然栽培米粉スイーツの入荷日です♪

今日も豪華なラインナップですよ〜

雨の日はスイーツを楽しもう♪

お客様からリクエストがある度に仕入れている

総社のまるみ麹さんの生麹1.3k　１４０２円。

月に2〜3回仕入れているので、結構頻繁に入荷しています。

麹で調味料を手作りされる方に人気です。